1. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Урок по тарталеткам и песочное тесто [nastia.grecha]

    ОНЛАЙН-УРОК по тарталеткам и песочному тесту . Урок включает в себя подробное видео, рецепты в текстовом формате и ответы на ваши вопросы. Программа супер-насыщенная и информативная! Подходит для новичков и уже опытных кондитеров ✔️ В прямом эфире подробно покажу и расскажу работу с песочным...
  2. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Урок по тарталеткам и песочное тесто [gr*echastya]

    ОНЛАЙН-УРОК по тарталеткам и песочному тесту . Урок включает в себя подробное видео, рецепты в текстовом формате и ответы на ваши вопросы. Программа супер-насыщенная и информативная! Подходит для новичков и уже опытных кондитеров ✔️ В прямом эфире подробно покажу и расскажу работу с песочным...
  3. Kail

    Скачать  [Bee Chef] Печенье и cookies [Елена Адель]

    Откройте для себя этот новый курс, полный новых рецептов, от шефа Елены Адель. Различные виды теста, насыщенные вкусом и текстурой. От самого классического до самого современного печенья, вплоть до соленого, все рецепты вас удивят. 20 различных рецептов для вас, чтобы войти в мир печенья и...
  4. Kail

    Скачать  4 тарта [Саба Джанджгава]

    Тарт Ваниль 100% •Классическое миндальное песочное тесто •Ванильный кексовый бисквит •Хрустящий слой Дужа •Ванильный взбитый ганаш •Ванильный мусс на ганаше с водой •Ванильная зеркальная глазурь Тарт Шоколадная намелака •Шоколадное песочное тесто •Шоколадный рулетный бисквит •Хрустящий слой с...
  5. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Марафон по тарталеткам [zimnyaya_dolci]

    Про призы на марафон рассказала вчера вам в сторис А сегодня напишу, что же вас ждёт на марафоне 6 ТАРТАЛЕТОК по моим рецептам, которые я специально разработала для моего марафона В ближайшие дни я буду их отрабатывать еще раз, чтобы сделать фото и видео. Картинками поделюсь чтобы вы могли...
  6. Kail

    Скачать  Вебинар по песочному тесту [nastya_shtapenko]

    Это будет лекция , в которой я расскажу: 1) какие процессы влияют на тарты . 2)Влияние ингредиентов . 3) Почему тесто получается жесткое 4) поговорим об инвентаре 5) почему тарты сползают 6) почему воздевает дно 7) покажу два метода кладки тарта и расскажу о преимуществах и недостатках 8)...
  7. Kail

    Скачать  [Кондитория] Тыквенный чизкейк

    Предлагаем вам вместе приготовить роскошный тыквенный чизкейк, чем больше овощей, тем полезнее!)) Видео-помощь, как мы его готовим, будет внутри рецепта! Вы увидите подробную инструкцию после покупки. Внутри рецепта: - сырный мусс - песочная основа - облепиховое конфи - банановая меренга
  8. Kail

    Скачать  Тарты [Ксения Нохрина]

    Вы давно просили курс по тарталеткам, ловите. Все те кто, писал, что пропустил эфир и так далее) Автор разберёт все тонкости работы с песочным тестом, приготовит три вида тартов: - Шоколадный с грушей и взбитой намелакой - Шоколадный с орехами и карамелью - Малина фисташка, со взбитым ганашем...
  9. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Тарты и тарталетки. Песочное тесто от А до Я. Пакет Самостоятельный [Egor.Team]

    Продукт полностью добавлен в библиотеку- получите сразу после оплаты Онлайн курс "Тарты и Тарталетки" от Егора Team - 10 видеоуроков: Видео, 8 рецептов + ТЕОРИЯ. Чему научишься: Ты получишь все секреты приготовления красивых и вкусных тарталеток. И приготовишь 5 видов песочного теста в 8...
  10. Kail

    Скачать  Урок 6 [Инна Басова]

    Рассыпчатое песочное тесто с пряностями! Теория приготовления, разбор, что же там внутри происходит и как не нарушить технологию приготовления! Множество лайфхаков, которые облегчат жизнь Клюква! Одна из самых зимних ягод, про которую Новый Год, как без неё? А когда внутри ягодки, которые...
  11. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Онлайн-курс "ЗефироБанки"

    ЧТО ВХОДИТ В КУРС Курс - это более 3-х часов видео, которое разбито на отдельные уроки. И много печатных файлов с подробнейшими описаниями, ответами на вопросы, фишками и секретами. Все это доступно сразу после оплаты! И по уроку я даю обратную связь! Работаем до полного результата...
  12. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Тарты и тарталетки от Егор Team. Песочное тесто от А до Я [Egor.Team]

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям. Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям. Авторский курс по валянию "Шарф-сетка". Несмотря на всю простоту и лаконичность таких шарфов, они очень эффектны, уютны, замечательно вписываются не только в женский...
  13. Kail

    Скачать  [PastryCampus] Базовые виды печенья [Мария Селянина]

    Как бы много различных вариаций печенья мы ни встречали, все будет сводиться лишь к нескольким его видам. На этом курсе мы рассмотрим особенности приготовления сабле на холодном масле (нантское печенье, спекулоос и бриллианты) и на размягченном масле (венское сабле, выкладываемое из...
  14. Kail

    Скачать  Тарты [Инна Басова]

    Два разных тарта, с нежным Патисьером и ягодами и с шоколадным ганашем и правильной карамелью.
  15. Kail

    Скачать  [Кондитория] Матча-чизкейк с кокосом

    Предлагаем вам вместе приготовить современный чизкейк с чаем матча) Видео-помощь, как мы его готовим, будет внутри рецепта! Вы увидите подробную инструкцию после покупки. Внутри рецепта: - сырный мусс с матча - песочная основа с кокосом - шоколадное покрытие - кокосовый взбитый ганаш
  16. Kail

    Скачать  Песочное тесто [Настя Штапенко]

    Предоставляется запись вебинара
  17. Kail

    Скачать  Вебинар Песочное. Октябрь [Ольга Фан-Юнг]

    3 октября ПЕСОЧНОЕ теория та же, новые тарталетки: -Белочкина зависть, -Имбирь/лайм, -Chocolate, -True story, -Girly
  18. Kail

    Скачать  Базовый курс. Тариф Своими руками [Мария Селянина]

    Обновленный кондитерский базовый курс. Версия 2025 года. Программа Модуль 1. Песочное тесто Классический яблочный тарт Торт с миндальным франжипаном Шоколадный тарт Бонус: чизкейк Нью-Йорк Модуль 2. Заварное тесто Монашки с фруктовым кремом Классические эклеры (ванильный, шоколадный...
  19. Kail

    Скачать  Всё к чаю [janara.daniyarova]

    В программе: 1️⃣ Самса слоёно-песочная /хит продаж/ 2️⃣ Пирог *Курник*вы 3️⃣ Пирог *Красный бархат* 4️⃣ Пирог *Творожник* с ягодами 5️⃣ Пирог *Восточная сладость* 6️⃣ Тарталетки с кремом *дипломат* 7️⃣ Бонус видео рецепт *Профитроли* На МК разберем: песочное тесто песочно-слоёное тесто взбивное...
  20. Kail

    Скачать  [The Chef] Песочное тесто [Юлия Доценко]

    Курс, благодаря которому ваши тарталетки будут всегда идеально ровными, хрустящими и просто тающими во рту (ведь именно поэтому они так популярны). Вы научитесь готовить печенье, эффектные тарты и тарталетки (причем не только сладкие варианты) от простого к сложному под руководством опытного...