Результаты поиска по запросу: Выпечка: эклеры, круассаны, мороженое, песочный пирог [polymer_weekend]

4 мастер-класса по лепке миниатюры На мк "Эклеры" вы узнаете: Как сделать характерную форму эклера реалистичные заварное тесто. Какую глину использовать . Правильная тонировка. Что делать, чтобы пирожное не выглядело жареным пирожком. Эклеры украсим глазурью с посылкой или арахисом На мк...

Описание: Пироги на песочном тесте! Начинки сладкие и закусочные! Нежнейшее песочное тесто! Немножко по хрустывает и тает во рту! Декор отлично держит форму и пироги могут быть не только вкусные, но и красивые! Не крошится! Не сыпется! Отлично и ровно разрезается! Очень нежное и сливочное на...

Французская выпечка на вашей кухне: 10 видов выпечки из слоёного теста • Научитесь готовить круассаны с начинками и без, мильфей, улитки, данишы и другую дрожжевую и бездрожжевую слоёную выпечку. • Получайте качественную обратную связь от кураторов • Получите сертификат об окончании после сдачи...

Песочный пирог Зимний чай Пироги на песочном тесте! Нежнейшее песочное тесто! Немножко по хрустывает и тает во рту! Декор отлично держит форму и пироги могут быть не только вкусные, но и красивые! Не крошится! Не сыпется! Отлично и ровно разрезается! Очень нежное и сливочное на вкус!

Закусочный сочный пирог с копченой вырезкой и оливками на нежнейшем песочном тесте, запеченный под яичным соусом. Очень нежная текстура! Сырный и красивый пирог!

Курс по эклерам занимает особенное место как для меня, так и для вас. Многие считают заварное тесто капризным, непослушным и сложным в работе. Не соглашусь с этим и постараюсь переубедить вас! Знаю, что очень многие ждали от меня именно это видео и наконец-то я с радостью его вам представляю...

Песочный пирог с курицей, клюквой и яблоком Пироги на песочном тесте! Нежнейшее песочное тесто! Немножко по хрустывает и тает во рту! Декор отлично держит форму и пироги могут быть не только вкусные, но и красивые! Не крошится! Не сыпется! Отлично и ровно разрезается! Очень нежное и сливочное...

Содержание: 1. Бриоши с заварным кремом и шоколадными каплями 2. Булочки с шоколадным заварным кремом 3. Синнабоны 4. Сладкий хлеб с черносливом и грецким орехом 5. Булочки с маком 6. Булочки с ягодной начинкой 7. Косичка с творогом и яблоками 8. Пирог с маком и творогом 9. Бриоши с кремом 10...

Привет ребята! Мы постарались прислушаться к пожеланиям тех, кому сложно пересматривать долгие прямые эфиры‍♀ и записали обучающее видео, где будет только самая суть, без лишних разговоров В понедельник 22 апреля на нашем ютуб канале выйдет первый видеоурок в таком формате. Это будут эклеры В...

Описание книги Мейке Схалинг, основатель Petit gateau, одной из самых популярных кондитерских Амстердама, делится самыми оригинальными и проверенными рецептами французской сладкой выпечки, которые она искусно воплощает в готовые изделия вместе со своим мужем, французским кулинаром Патрисом...

Откройте для себя универсальность теста для круассанов и бриошей вместе с шеф-поваром Антонио Башуром. Наслаждайтесь точностью и креативностью лучшего кондитера мира 2018 и 2022 годов, шаг за шагом учась тому, как готовить качественное тесто, а также формовать, ферментировать и выпекать...

Курс "Песочное универсальное тесто, пироги и мелкоштучка" - линейка изделий из песочного теста с невысокой себестоимостью, понятным внешним видом и хорошими сроками годности. Песочное тесто очень вкусное, нежной текстуры, отлично держит форму и, самое главное, оно универсально! Тесто подходит...

ПАНЕТТОНЕ И КРУАССАНЫ 19-20 ДЕКАБРЯ, ОНЛАЙН-МК! ⠀ Ребята, экспресс-МК по заявкам: на следующих выходных печем панеттоне по Мишею Суазу и круассаны Артура, присоединяйтесь! ⠀ ❤ Эти панеттоне невероятны и мы не просто так выбрали этот рецепт. Во-первых, это совершенно гениальная технология...

Подробнейший урок, в котором Анна Феликова делится своими секретами, лайфхаками, разбирает все возможные ошибки и нюансы приготовления настоящих круассанов! Вы сможете научиться готовить их на своей кухне без специальной техники и оборудования! В видеоуроке наглядно показаны все этапы...

Программа курса "Многослойность". Тариф "Стандарт" без обратной связи. Вводный Инвентарь и ингредиенты Важные моменты в выпечке слоеного теста Частые ошибки на производстве и домашних условиях Метод заморозки 2 урок Основа - слоеное тесто. Классический многослойный круассан. Идеальный для...

Линцский тарт с клубничным джемом в песочной основе с тонкой решёткой из теста сверху. Необходимый инвентарь Венчик 1 шт Весы 1 шт Кастрюля 1 шт Линейка 1 шт Миксер 1 шт Нож 1 шт Печь 1 шт Пищевая пленка 1 шт Плита 1 шт Противень 1 шт Силиконовая лопатка 1 шт Силиконовый коврик или...

Язык: французский с переводом на русский и английский ПРОГРАММА КУРСА Пари – Брест: хрустящее заварное тесто, сливочный крем с фундучным пралине, нугатин и жаренный фундук Эклер Каштан Кассис: хрустящее заварное тесто, каштановый ганаш, конфи кассис, каштановое креме, каштановая глазурь Мервей...

Подробнейший урок, в котором Анна Феликова делится своими секретами, лайфхаками, разбирает все возможные ошибки и нюансы приготовления настоящих круассанов! Вы сможете научиться готовить их на своей кухне без специальной техники и оборудования! В видеоуроке наглядно показаны все этапы...

Преподаватель Татьяна Овруцкая, специалист по изделиям из дрожжевого слоёного теста, создатель и владелец одного из самых вкусных кондитерских заведений страны “Tocasa”, добилась впечатляющих успехов в работе по производству изделий Viennoiseries и преподавании этой темы. Её круассаны с...

Колетт начала работать в ресторане в возрасте 14 лет, окончила Кулинарный институт Новой Англии. В 2004 году начала преподавать в Le Cordon Bleu в Пасадене, штат Калифорния. В настоящее время ведет занятия в Институте искусств Голливуда, в Sur laTable и в Great News Cooking School в Сан-Диего...