Результаты поиска по запросу: Куличи на закваске [Вероника Папкова]

  1. Kail

    Скачать  Куличи на закваске [Вероника Папкова]

    Марафон по куличам на закваске Три вида куличей, на закваске из одного теста! Тем самым мы экономим наше время и получаем три разных кулича. Воздушный кулич, с вяленой клюквой (любые добавки, на Ваш вкус) Кулич Крафин, с шоколадом Кулич с белым шоколадом и апельсином Как всегда, полная теория...
  2. Kail

    Скачать  Куличи на закваске [Вероника Папкова]

    Марафон по куличам на закваске Три вида куличей, на закваске из одного теста! Тем самым мы экономим наше время и получаем три разных кулича. Воздушный кулич, с вяленой клюквой (любые добавки, на Ваш вкус) Кулич Крафин, с шоколадом Кулич с белым шоколадом и апельсином Как всегда...
  3. Kail

    Скачать  Земгальский хлеб [Вероника Папкова]

    жано-пшеничный хлеб с сухофруктами и орехами на ржаной закваске. Это круче, чем торт! Земгальский хлеб еще никого не оставил равнодушным! Если у Вас есть этот хлеб, Вы не захотите десерта, больше ничего не надо! Мы испечем с Вами 2 варианта хлеба: подовый и формовой Полный блок теории, подбор...
  4. Kail

    Скачать  Сдобная, вкусная выпечка на закваске [Вероника Папкова]

    Это круче, чем торт Меня давно просили марафон по сдобе и я собрала все самое лучшее, для вас Синабон в сливочном соусе Булочки с маком Плетенка (завиванец) с начинками Пончики, вкуснее вы не пробовали Пончики с заварным кремом Марафон подходит для новичков Закваска уже должны быть, если у вас...
  5. Kail

    Скачать  [bysia_bread] Голубая мечта [Вероника Папкова]

    ВЫ действительно хотите научиться печь САМЫЙ ОРИГИНАЛЬНЫЙ ХЛЕБ‼❓Тогда Вы на правильном пути/ Тогда Вам ко мне ❤ Мой новый хлеб, который стал ХИТОМ среди клиентов и в нашей семье «ГОЛУБАЯ МЕЧТА» - Вы нигде не попробуете этот хлеб, он будет только ВАШ неповторимый и единственный❤ Этот ХЛЕБ покорит...
  6. Kail

    Скачать  [Bysia bread] Пшенично-ржаной кирпичик [Вероника Папкова]

    Пшенично-ржаной кирпичик, на ржаной закваске
  7. Kail

    Скачать  Круассаны на закваске и улитки с начинками [Вероника Папкова]

    Марафон по цветным круассанам и улитки с начинками. На закваске! Полная теория по замесу теста, подбор сырья, инвентаря, техника по ручной раскатке и многие другие тонкости и нюансы слоеного теста Обязательно наличие активной пшеничной закваски 100% гидратации Технология приготовления занимает...
  8. Kail

    Скачать  [Bysia bread] Пшеничный кирпичик [Вероника Папкова]

    Пшеничный кирпичик, на пшеничной закваске
  9. Kail

    Скачать  Марафон "Хачапури по Аджарски" на закваске [Вероника Папкова]

    План работы Варим сыр и ставим опару на тесто. Замес теста. Полная теория по замесу теста, подбор сырья, инвентаря, удобный тайминг (ведения теста) для каждого участника.
  10. Kail

    Скачать  Марафон Земгальский хлеб [Вероника Папкова]

    Ржано-пшеничный хлеб с сухофруктами и орехами на ржаной закваске. Это круче, чем торт! Земгальский хлеб еще никого не оставил равнодушным! Если у Вас есть этот хлеб, Вы не захотите десерта, больше ничего не надо! Мы испечем с Вами 2 варианта хлеба: подовый и формовой Полный блок теории, подбор...
  11. Kail

    Скачать  [bysia_bread] Пшеничный хлеб с бататом [Вероника Папкова]

    Для тех кто ждал Новые уроки Я записала урок по новому хлебу «Пшеничный хлеб с бататом», на закваске С добавками и без добавок Мой авторский рецепт В урок входят подробные видео
  12. Kail

    Скачать  [Bysia bread] Батон сдобный авторский [Вероника Папкова]

    Батон сдобный авторский
  13. Kail

    Скачать  [Хлебомолы] Куличи на закваске и на дрожжах [Елена Железняк, Артур Фирак]

    ПАСХАЛЬНЫЙ ОНЛАЙН-МК, ПЕЧЕМ КУЛИЧИ! Куличи на закваске или куличи на дрожжах, какие лучше? Мы испечем оба варианта на пасхальном мастер-классе 12-13 марта, но не просто испечем, а по самые уши закопаемся в теорию сдобного теста и по самые локти - в само тесто. ⠀ Начинаем вечером в пятницу...
  14. Kail

    Скачать  Кумпячок [Вероника Папкова]

    Деликатес своими руками, в домашних условиях 😋 В этот раз мы приготовим варено -копченый "Кумпячок" Хотите есть только натуральные продукты, приходите🤗 Теория, подбор сырья, инвентаря 🥰 🔺 мы подготовим мясо 🔸 мы разберём все нюансы🙌 Вкусное, сытное и полезное - оно придется по вкусу всем...
  15. Kail

    Скачать  Панеттоне [Вероника Папкова]

    Панеттоне на закваске левито мадре (можно на 100% пшеничной закваске). полный блок теории и видео от подготовки закваски до выпечки подбор ингредиентов и инвентаря
  16. Kail

    Скачать  [maru.expert] Куличи на закваске. Тариф Самостоятельный [Екатерина Курбатова]

    Этот интенсив для вас, если: Вы хотите испечь настоящий кулич на закваске – без промышленных дрожжей, с богатым вкусом и правильной текстурой. Ваши прошлые попытки были неудачными: куличи получались сухими, плотными или плохо поднимались, и вы хотите понять, в чём ошибка. Вы боитесь работать со...
  17. Kail

    Скачать  [Bysia bread] Пшеничный хлеб Гришка [Вероника Папкова]

    Нашумевший хлеб Гришка, с цельнозерновой пшеничной и гречневой мукой, с семенами льна, на закваске Это не просто хлеб это нереально вкусный хлеб, с воздушным влажным мякишем, и легким послевкусием гречки Многие мои ученики в восторге от него
  18. Kail

    Скачать  [bysia_bread] Сочники [Вероника Папкова]

    Сочники - на мой взгляд самый вкусный рецепт. Мои клиенты не дадут соврать. А какое вкусное песочное печенье получается из этого теста! Цена 1000 руб
  19. Kail

    Скачать  Цельнозерновой хлеб Лёнька [Вероника Папкова]

    Хлеб фаворит, хлеб - легенда, пожалуй самый вкусный, полезный и востребованный хлеб! Хотите научиться печь такой хлеб? С красивым раскрытием и воздушным, пуховым мякишем. Тогда Вам ко мне. Научу, расскажу и покажу в мельчайших подробностях. «Лёнька» или цельнозерновой хлеб с семенами льна -это...
  20. Kail

    Скачать  [bysia_bread] Марафон "Сельчанка" [Вероника Папкова]

    20 мая пройдёт мой очередной марафон по выпечке Пшеничного хлеба на закваске Мой авторский рецепт -хлеб "Сельчанка" - любимчик среди моих учеников, после живого мастер класса 20 мая мы подготовим тесто на 2 вида хлеба -формовой и подовый Формовой -дневная Расстойка 21 мая ВЫПЕЧКА подового хлеба...