1. Kail

    Скачать  Рецепт / техника Чизкейк в баночке Манго + Маракуйя [Дарья Костияйнен]

    Ещё один чизкейк в баночке готов к услуге #рецептитехника В этот раз чизкейк с манго и маракуей.Давайте добавим тропиков в эти холодные зимние денёчки Кто хочет вместе со мной приготовить #чизкейквбанке / #банкейки ?! Ведь я приготовила текстовый файл со своим рецептом и техникой...
  2. Kail

    Скачать  Рецепт / техника Чизкейк в баночке Шоколадный [Дарья Костияйнен]

    •Шоколадное сабле ручной работы, с добавлением французского какао. •Шоколадно-сырный слой на основе молочного бельгийского шоколада. •Шоколадный ганаш на том же вкусном молочном шоколаде и сливках. Идеальный десерт для любителей и ценителей вкусного шоколада.
  3. Kail

    Скачать  Рецепт / техника чизкейк в баночке + карамель [Дарья Костияйнен]

    Ещё один чизкейк в баночке готов к услуге , да не один,а в тандеме с карамелькой В этот раз приготовила для Вас карамельный чизкейк. И рецепт карамели, которую использую для продажи в баночках. Ведь в новогоднюю пору, это то, что нужно Приготовил карамель, разлил в индивидуальные баночки и готов...
  4. Kail

    Скачать  Рецепт / техника Шоколад-манго-маракуйя [Дарья Костияйнен]

    -Шоколадный бисквит. Тот самый, не похожий на магазинный. Он в меру сладкий, очень самодостаточный, влажный, пористый. На основе французского какао высшего качества. Никаких заменителей, только качественные и дорогие продукты. -Шоколадно-молочная пропитка на основе бельгийского...
  5. Kail

    Скачать  Рецепт / техника "Шоколад-манго-маракуйя" [Дарья Костияйнен]

    -Шоколадный бисквит. Тот самый, не похожий на магазинный. Он в меру сладкий, очень самодостаточный, влажный, пористый. На основе французского какао высшего качества. Никаких заменителей, только качественные и дорогие продукты. -Шоколадно-молочная пропитка на основе бельгийского...
  6. Kail

    Скачать  Чизкейк в баночке [Дарья Костияйнен]

    Я для Вас приготовила текстовый файл со своим рецептом и техникой приготовления. В рецепте будет: •Песочное сабле, очень ароматное, хрустящее, с миндальной мукой. •Черничный конфитюр.В меру сладенький. •И сырный слой с ванилью. А так же поделюсь ссылочкой на сайт, где покупаю баночки...
  7. Kail

    Скачать  Рецепт/техника Бетонный ганаш. Велюровое покрытие [Дарья Костияйнен]

    Теперь в услуге «Рецепт/Техника» доступен текстовый файл по ганашу и велюру. Данный ганаш: Удобен в использовании Подходит для декора, который боится влаги: изомальт, вафельная бумага, мастика Подходит под велюр Можно использовать в тёплое время года Подходит для росписи Идеален для высоких и...
  8. Kail

    Скачать  Рецепт / техника "Мак-лимон" [Дарья Костияйнен]

    •Маковые бисквиты.В меру сладкие, легкие, но не менее влажные. •Ванильная пропитка, но можно пропитать и лимонным курдом. •Собственно в начинке и сам лимонный курд, но не обычный, а молочный.Менее кисленький, более нежный. •Ванильный чизкейк с семенами натуральной ванили.Никаких...
  9. Kail

    Скачать  Рецепт/техника "Морковный торт" [Дарья Костияйнен]

    Морковный тортик один из самых популярных и частозаказываемых! Вы уже пробовали? Если нет, то исправляйтесь! Ведь это так вкусно! ——— • Влажные, насыщенные морковные бисквиты с пеканом, ноткой апельсина и пряностей в виде: корицы, имбиря и мускатного ореха. Если Вы боитесь именно морковки, то...
  10. Kail

    Скачать  Рецепт / техника "Мак-ваниль-лимон" [Дарья Костияйнен]

    •Маковые бисквиты.В меру сладкие, легкие, но не менее влажные. •Ванильная пропитка, но можно пропитать и лимонным курдом. •Собственно в начинке и сам лимонный курд, но не обычный, а молочный.Менее кисленький, более нежный. •Ванильный чизкейк с семенами натуральной ванили.Никаких...
  11. Kail

    Скачать  Рецепт-техника Торт "Кокос-манго-маракуйя" [kasadelika]

    - кокосовый бисквит - пропитка - кокосовая намелака - ганаш манго-маракуйя - крем для сборки - крем для покрытия
  12. Kail

    Скачать  Рецепт / техника Шоколад-вишня [Дарья Костияйнен]

    •Шоколадные бисквиты. В меру сладкие, насыщенные, самодостаточные. Они не похожи на те самые, магазинные, от которых безумно сладко во рту. Сделаны на основе французского какао. Моя семья, с большой радостью, кушает их с чаем, как кексик. •Вишнёвый конфитюр. Та самая кислинка в тортике.С...
  13. Kail

    Скачать  Рецепт / техника "Шоколад-вишня" [Дарья Костияйнен]

    •Шоколадные бисквиты. В меру сладкие, насыщенные, самодостаточные. Они не похожи на те самые, магазинные, от которых безумно сладко во рту. Сделаны на основе французского какао. Моя семья, с большой радостью, кушает их с чаем, как кексик. •Вишнёвый конфитюр. Та самая кислинка в тортике.С...
  14. Kail

    Скачать  Чизкейк на палочке "Манго-Маракуйя-Малина" из сборника «Лето 22го» [Екатерина Перегудова] @cupketik

    Чизкейк «Манго-Маракуйя-Малина»: Теория чизкейков Подробная технологическая карта с описанием всех процессов: приготовление крамбла, сырного слоя, малинового мусса, выкладка слоев, нарезка Файл с перерасчетом ингредиентов с объяснением «почему» использована другая форма и что делать, если...
  15. Kail

    Скачать  Рецепт / техника "Фисташка-малина" [Дарья Костияйнен]

    Фисташковый торт с малиной-один из самых часто-заказываемых вкусов Немного обновлённая версия этого тортика. •Фисташковые бисквиты, самодостаточные, влажные, на основе натуральной фисташковой пасты. •Малиновое компоте-приятная кислинка в этом торте. •Фисташковый чизкейк, напоминающий мороженное...
  16. Kail

    Скачать  Рецепт / техника Шоколад-черная смородина [Дарья Костияйнен]

    •Шоколадный бисквит. В меру сладкий.На основе французского какао.Пропитанный, влажный и самодостаточный. •Черносмородиновый конфитюр. Кислинка в этом тортике.С цельными ягодками смородины.Начинка двух-минутной варки. •Мусс из чёрной смородины. Нежный, в меру сладкий, и кислинку...
  17. Kail

    Скачать  Рецепт / техника "Облепиха с малиной" [Дарья Костияйнен]

    Осень и ее палитра навеяла новый вкус торта: облепиха с малиной •Влажный, не тяжелый, потрясающе ароматный облепиховый бисквит. В меру сладкий и в меру насыщенный. •Пропитан бисквит облепиховым сиропом. •В начинке две прослойки малинового компоте. Малина придаёт приятную кислинку этому торту. •А...
  18. Kail

    Скачать  Рецепт-техника муссового торта Манго-маракуйя-молочный шоколад [kasadelika]

    Креме манго-маракуйя, шоколадное креме, мусс на молочном шоколаде, шоколадный бисквит
  19. Kail

    Скачать  Рецепт / техника "Шоколад-черная смородина" [Дарья Костияйнен]

    •Шоколадный бисквит. В меру сладкий.На основе французского какао.Пропитанный, влажный и самодостаточный. •Черносмородиновый конфитюр. Кислинка в этом тортике.С цельными ягодками смородины.Начинка двух-минутной варки. •Мусс из чёрной смородины. Нежный, в меру сладкий, и кислинку...
  20. Kail

    Скачать  Рецепт торта «Ваниль-манго-маракуйя» [tatyana_salui]

    Теперь к продаже доступен еще один рецепт, который отработан мной очень, ОЧЕНЬ много раз и завоевал сердца моих сладкоежек ! ⠀⠀⠀ ⠀ ⠀Ваниль /манго-маракуйя - это пушистые сливочные бисквиты с натуральной ванилью, сливочно-сырный крем с маскарпоне, шелковистый ганаш и мягкая начинка из...