Между прошлым и будущим. Итальянское искусство ХХ–XXI веков
Итальянское искусство ХХ в. стремилось вернуться на мировую арт-сцену. Перед художниками возникла проблема, что делать с великим прошлым, с художественным наследием более двух с половиной тысяч лет? Радикально отказаться или на основе...
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.
Программа курса
7 блоков 35 блюд 45 техник
Курс по Азиатской кухне охватывает все основные направления и техники кулинарии этого региона. Каждая неделя соответствует отдельной стране Азии, её кухне и подходам в кулинарии.
За время...
С этой книгой вы сможете отправиться в самые разные уголки мира: от Мексики с острым чили кон карне до Японии с аппетитным раменом. Все это вы можете попробовать у себя дома!
Вас ждет разнообразие знаковых рецептов, представленных в виде красочных инструкций-фотографий, которые доходчиво...
30 рецептов современной домашней русской кухни от автора «Приключений трески-почтальона Санто» и «Вселенной Эдема». Книга заинтересует как иностранцев, решивших устроить «вечеринку в русском стиле», так и молодых хозяек, которые оказались далеко от дома.
Формат: PDF/FFB2
Книга для любителей разнообразия на кухне, желающих порадовать своих домочадцев и гостей не только всеми нами любимыми русскими блюдами, но также внести «изюминку», подав к столу что-то из мировой кухни, что покажется Вам необычайно удивительным на вкус. Здесь вы найдёте русские, итальянские...
Опасные и безопасные материалы:
Какие антипригарные покрытия можно покупать.
Стекло, керамика, чугун, нержавеющая сталь — нюансы и подборки
Посуда и сервировка.
Выпечка и запекание
Что не так с фольгой, силиконовыми ковриками и формами
Хранение и заморозка
Контейнеры, пакеты, банки, ланч-боксы...
Курс по выпечке Итальянских пицц, 4 вида пицц и 3 вида Итальянских соусов.
Испечём совместно неаполитанскую пиццу, в прямых эфирах, записи эфиров будут сохранены.
Рецепты: Неаполитанская, Римская и Американская, швейцарская пицца. Все рецепты оригинальные.
Подробная технология ведения теста для...
1. Печенье кукис:
Кукис с шоколадом
Шоколадный кукис с фундуком
⠀
2. Рассыпчатое печенье:
Ванильные Фроллини с лимоном или апельсином
Фроллини с шоколадом и солью
Фроллини с бобами тонка
Ванильные Канэстрэлли с апельсином
⠀
3. Мягкое печенье:
Сицилианские амарэтти с апельсиновой пастой (без...
ДЛЯ КОГО ОНЛАЙН-КУРС «КУХНЯ МЕЧТЫ СВОИМИ РУКАМИ»:
ты новосел и готовишься к ремонту своего дома/квартиры
ты задумал глобальный ремонт на кухне
ты хочешь просто поменять мебель на кухне
ты решил самостоятельно сделать дизайн проект кухни
ты готов все изучить, вникнуть в нюансы работы над...
О книге:
Откройте для себя богатство русской кухни с книгой «Русская кухня: лучшие рецепты». Это издание предлагает разнообразные традиционные блюда — от классических борща и пельменей до менее известных угощений. Каждый рецепт сопровождается подробными инструкциями и интересными фактами о...
Устали печь "кирпичи", подруга уже печёт хлеб с "дырявым" мякишем и тонкой хрустящей корочкой? Нет стабильного результата? Тогда Вы в правильном месте!
Учиться будем как:
работать с влажным "липким" тестом
избавиться от "резинового" мякиша
определять зрелость теста
формовать и надрезать...
Сегодня мы побываем в одном из красивейших залов Нового Эрмитажа – зале Рафаэля.
Помимо шедевров Рафаэля в зале представлена одна из крупнейших в мире коллекций итальянской майолики – керамики XV-XVI веков. Сияющая, будто драгоценные камни, синими, зелеными, желтыми и красными глазурями...
Украинская кухня:
20 знаковых рецептов (Евгения Сихимбаева)
Спросите любого человека о блюдах украинской кухни и, первым делом, он скажет, что это борщ, галушки, пампушки с чесноком, сало в различных ипостасях, вареники с вишней и много еще чего. Любой турист или просто человек, даже случайно...
М. : АСТ, 2007. — 192 с. — ISBN 5-17-040365-8.
Что едят на Рублевке? Какие десерты любят рублевские жены? Какое мясо предпочитают их мужчины? Какими блюдами удивить гостей, приглашенных на вечеринку или пикник? Можно ли заказывать в ресторане одновременно модный сыр «Бурато» с помидорами черри...
О книге
Новая книга Виталия Задворного – это первое научное исследование гастрономии древности на русском языке. Написанное на основании анализа древних текстов, оно охватывает период от истоков человеческой цивилизации до завершения эпохи Античности: читатель узнает, какие древние державы...
Бьюти-кухня Лилу
ЭТО ПОСОБИЕ ДЛЯ ТЕБЯ, ЕСЛИ ТЫ ХОЧЕШЬ:
- Избавиться от целлюлита и свисающего живота.
- Уменьшить объемы на бедрах, животе и боках. Убрать отеки и уменьшить растяжки.
- Устранить сухость, шелушение и дряблость кожи.
- Сделать кожу гладкой и упругой, а фигуру стройной.
Ты...
Вводная часть. Тепло традиций и неповторимая смесь вкусов турецких блюд
Блок 1, видео уроки:
Видео урок. Сочные кусочки куриного филе на шпажке с гарниром из риса (Тавук изгара)
Видео урок. Пирог со вкусной начинкой из брынзы в сочетании с нежным и тонким тестом (Традиционный турецкий берек)...
М.: АСТ; Харьков: Фолио, 2003. — 544 с. — ISBN: 5-17-017980-4, 966-03-1678-Х.
Восточная кухня, которая привлекает внимание людей во всех странах мира своей экзотичностью, не только своеобразна. Она сочетает необычайный вкус блюд и несомненную их пользу для организма. На Востоке с большим...
О курсе
Наш любимый вкуснейший курс возвращается!
Самое время убедиться в том, что знает каждая тбилисская хозяйка: в домашнем исполнении все ваши любимые грузинские блюда будут ещё вкуснее. Давайте же научимся их готовить!
Вы будете знать:
как самому приготовить хинкали с нуля
чем мингрельские...
Аннотация к книге "Русская кухня. Лучшее за 500 лет. Книга первая"
Влад Пискунов несколько лет провел в библиотеках, закалил лицо у печи, затупил сто ножей, разделывая куропаток и щук, накормил армию народа пирогами, блинами и пельменями и написал целый трехтомник: "Лучшие рецепты русской кухни...