1. Kail

    Скачать  Библия бармена. Remixed. 5-е издание [Федор Евсевский]

    В последние годы вселенная миксологии испытала взрывной рост. Поэтому в новом, пятом по счету издании «Библии Бармена» содержатся многочисленные новшества. Благодаря этой книге у читателя сложится полное представление о том, что сегодня представляет собой профессия бармена и какие требования к...
  2. Kail

    Скачать  [Resto_ray] Сборник напитков и коктейлей [Анна Рей]

    Сборник включает в себя 24 рецепта, с ингредиентами, фотографиями и подробным описанием, как приготовить: Брусничный пунш Облепиховый чай Клюквенный сбитень Индийский чай масала Имбирный чай Hot tropic Морской лес Огуречный пунш Малиновый лимонад Черничный смузи Мандариновый компот Молочный ром...
  3. Kail

    Скачать  Коктейли для взрослых и малышей [Агафья Звонарева]

    Описание книги Коктейли – это напитки, смешанные из нескольких компонентов. Ничего сложного в их приготовлении нет, главное – соблюдать рецептуру и знать, какие продукты сочетаются друг с другом. Бабушка Агафья предлагает вам разнообразные рецепты этих вкусных напитков. Для тех, кто постарше...
  4. Kail

    Скачать  Коктейли с крепким алкоголем. Огненные напитки для настоящих ценителей [Ольга Ивенская]

    Здесь собраны рецепты известных и классических коктейлей с крепким алкоголем. Однако искусство миксологии не стоит на месте, и экспериментировать с вкусовыми сочетаниями можно бесконечно. Кто знает, возможно, освоив рецепты из книги, вы захотите изобрести свой фирменный авторский коктейль? В...
  5. Kail

    Скачать  Магические коктейли. 70 волшебных напитков, приготовленных при помощи магии [Джулия Халина Хадас]

    Описание книги Все мы любим «поколдовать» на кухне: здесь добавить щепотку, там пару чайных ложек, помешать против часов стрелки. Но что, если можно сотворить настоящую магию? Еще и такую, которая сможет пробудить вас к творчеству, раскрепоститься и почувствовать себя увереннее? Для этого...
  6. Kail

    Скачать  Советский самогон по ГОСТу, коньяк, вино, наливки и настойки [Денис Токарев]

    Описание книги Изготовление крепкого домашнего алкоголя в СССР – яркая черта того времени. В условиях установившегося «железного занавеса» и тотального дефицита продуктов в советском человеке рождалось невиданных масштабов вдохновение. Существовали десятки, если не сотни, различных рецептов...
  7. Kail

    Скачать  Ферменториум. Алкогольные коктейли из ферментированных продуктов [Юлия Мальцева]

    Ферменториум - это практический курс, который учит вас готовить вкусные и полезные ферментированные продукты на каждый день. Собираемся на Модуль "Ферментированные алкогольные коктейли". Хотите отмечать праздники по новому? Не болеть с утра, удивить друзей и попробовать что то новое – это...
  8. Kail

    Скачать  [imbir17] Сборник коктейлей 3.0. Тариф Только сборник [Инзира Ибатова]

    Сборник коктейлей 3.0 Почувствуй себя барменом! Научись создавать мини - шедевры в домашних условиях! Для кого этот сборник? Любители создавать собственные фирменные напитки Новички, желающие расширить свой коктейльный репертуар Романтики, которые любят удивлять своих родных и близких Что...
  9. Kail

    Скачать  Базовый курс бармена [Онлайн школа бармена]

    Мы разработали уникальную методику обучения профессии бармена, которая доступна каждому человеку, где бы он не находился. Что Вы узнаете, пройдя базовый курс в barmenschool.ru: - Барный инвентарь. Инструменты, которыми пользуется бармен при работе; - Барное стекло. Всё, что связано со...
  10. Kail

    Скачать  Алкоголь и винил. Легенды возвращаются! 70 новых альбомов и 140 коктейлей для зажигательных виниловых вечеринок [Андре Дарлингтон, Тенайя Дарлингтон]

    Вторая книга от авторов музыкально–коктейльных бестселлеров – это совершенно новая коллекция новаторской музыки в сочетании с коктейлями, создающими настроение. Настройтесь на вечеринку с 70 великолепными альбомами, организованными по темам: «Рок», «Бит», «Нежность», «Джаз и блюз», охватывающими...
  11. Kail

    Скачать  Красное и белое. Неутолимая жажда вина [Оз Кларк]

    Если вы любите вино и мечтаете узнать о нем все, что только можно, то вам понадобятся три вещи: неутолимая жажда, готовность к незабываемым приключениям и… книга всемирно известного винного эксперта Оза Кларка «Красное и белое»! В этом всеобъемлющем путеводителе по вселенной одного и самых...
  12. Kail

    Скачать  [Кухня перемен] Безалкогольные смузи и напитки [Наталья Марципан]

    Рецепты безалкогольных напитков на праздники, фуршеты, на все сезоны и все возраста. 11 рецептов смузи 6 рецептов коктейлей 8 рецептов горячих напитков Приготовление домашних лимонадов
  13. Kail

    Скачать  Ваш первый самогон. Как выбрать самогонный аппарат, поставить брагу и сделать самогон [Алексей Кудинов]

    Самогоноварение давно превратилось из бутлегерства в хобби успешных людей. Домашний самогон, ром, джин, виски, кальвадос прочно заняли место на столах ценителей крепких напитков, уверенно вытеснив с них магазинный алкоголь. Причина тому – высокое качество самодельных напитков. Хотите попробовать...
  14. Kail

    Скачать  [Udemy] Cocktails 101: Home Bartending & Mixology \101 коктейль сам себе бармен [Tipsy Bartender]

    Чему вы научитесь: Ликер 101: когда и как смешать свою выпивку «5 шагов28, чтобы сделать любой напиток Креативная миксология, сочетание вкусов и способы создания коктейлей с нуля Основы барменов, инструменты, навыки и жаргон Секретные хаки и советы по навигации в любом баре и стильные коктейли...
  15. Kail

    Скачать  Библия сомелье и ресторатора [Федор Евсевский]

    Описание книги: Эта книга представляет ресторанную вселенную через призму напитков. На богато иллюстрированных страницах читатель ознакомится как с историей гастрономии, так и с последними тенденциями в ресторанной сфере. Он узнает профессиональные секреты известных сомелье и прославленных...
  16. Kail

    Скачать  Просекко. Вино с игристым настроением [Анастасия Палферова]

    Для многих просекко – это практически синоним словосочетания «игристое вино». Но стоит заметить, что это не просто легкий и воздушный напиток, но и самый настоящий праздник и вечеринка в бокале! Анастасия Палферова, член Российской ассоциации сомелье и амбассадор Vinitaly, автор телеграм-канала...
  17. Kail

    Скачать  Домашний самогон: брага, перегонка, очистка и рецепты быстрых и элитных напитков [Роман Бутылка]

    Описание книги Эксперт с 8-летним стажем самогоноварения делится не только рецептами напитков, но и технологией. После прочтения у вас будет ясное понимание того, какие продукты с какими сочетаются, какие реакции проходят в жидкостях и почему получается или не получается тот или иной вкус...
  18. Kail

    Скачать  [АСТ]100 рецептов любимых коктейлей легендарных рок звезд

    Погрузитесь в закулисье музыкальных легенд через призму их любимых напитков. Узнайте, что придавало Оззи Осборну демоническую харизму, какой секретный ингредиент добавлял Лемми из Motorhead в свой Джек с Колой, и как приготовить идеальный грязный мартини Мадонны. Увлекательные истории и редкие...
  19. Kail

    Скачать  Буфет всевозможных водок. Более 540 старинных рецептов водок, ликеров, ароматических вод, сиропов и уксусов [Доктор Гамм]

    Описание книги: Вы держите в руках незаменимую книгу для любителей действительно качественных напитков. Как известно, «хочешь, чтобы вышло хорошо, – сделай сам», и эта книга – отличный помощник в подобных начинаниях. Кроме того, что в ней подробно объясняются процессы брожения и перегонки, а...
  20. Kail

    Скачать  [Domestika] Коктейли. Введение в коктейли и миксологию. Introduction to Cocktails and Mixology [Jordan Hughes]

    Курс на английском, с русскими субтитрами Освойте классические и современные коктейли. Погрузитесь в миксологию с помощью экспертных методов и необходимых инструментов. Изучите передовые методы приготовления коктейлей в путешествии, которое простирается от классического использования яичного...