1. Kail

    Скачать  Трехцветная роза, ранункулюс, гортензия. Часть 1 [Надежда Карманцева]

    В этом уроке вы узнаете: - о создании трехцветной розы из крема - о том, как передать сортовые нюансы цветка - об окраске крема в природные оттенки - об инструментах и особенностях их применения - о том, как избежать ошибок в работе с белковым кремом Продолжительность: 21 минута
  2. Kail

    Скачать  Трехцветная роза, ранункулюс, гортензия. Часть 3 [Надежда Карманцева]

    В этом уроке вы узнаете: - о создании экспресс варианта гортензии из крема - о том, как передать сортовые нюансы цветка - об окраске крема в природные оттенки - об инструментах и особенностях их применения - о том, как избежать ошибок в работе с белковым кремом Продолжительность: 5 минут
  3. Kail

    Скачать  [creamdecor] Сборка круглого торта. Выравнивание. Фактуры [Надежда Карманцева]

    1. Вы научитесь сборке и выравниванию круглого торта на поворотном столике. 2. Вы создадите четыре варианта фактур на боковой поверхности торта легко и эффектно. СОДЕРЖАНИЕ: 1. Сборка круглого торта. 2. Черновое выравнивание. 3. Финишное выравнивание и создание фактур на четырех разных тортах...
  4. Kail

    Скачать  Торт «Зимняя сказка» [Надежда Карманцева]

    СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕО-УРОКА: Сборка и выравнивание двухъярусного торта - цветочной композиции с свечами. Художественная стилизация кремового покрытия и реалистичная композиция форм тортов - свечей. Пропорции, баланс, фактура. Пять вкусных и проверенных рецептов: ванильный шифоновый бисквит, бисквит...
  5. Kail

    Скачать  Как приготовить белковый крем [Надежда Карманцева]

    В этом уроке вы узнаете: - о видах меренги - о базовых правилах идеального белкового крема - о инвентаре и ингредиентах - о рецептуре и технологии приготовления белкового крема - о безопасности и сроках годности - а также, секрет окрашивания белкового крема в природный белый оттенок
  6. Kail

    Скачать  Торт Чайная пара [Галина Егиазарян]

    Внутри чайника тоже начинка. Начинка: Торт Матча – Черника-Апельсин
  7. Kail

    Скачать  [creamdecor] Торты в стиле Винтаж [Надежда Карманцева]

    СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕО-УРОКА: 1. Сборка торта «Пионы» оригинальным способом с эффектом «стеблей в воде» 2. Сборка торта «Гортензия» оригинальным способом - иллюзия объемного декора 3. Особый рецепт белкового крема для декорирования торта, приготовление, нюансы окрашивания и стилизация цветов...
  8. Kail

    Скачать  Торт «Зимний букет» [Надежда Коломейцева]

    Рецепт и приготовление карамельного медовика с заварным кремом Сборка двухъярусного торта Рецепт и приготовление крема для выравнивания Финишное выравнивание и его особенности в случае с квадратным тортом Подготовка поверхности под кракелюр Рецепт и приготовление вкусного и безмасляного крема...
  9. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Онлайн курс многоярусный торт "Карусель" [Надежда Ермолович]

    Что вас ждет: ✔️ Создание эффектного ярусного торта в виде карусели. Он вызовет восторг и у мальчишек, и у девчонок. ✔️ Вы доступным способом и средствами научитесь делать карусель крутящейся и светящейся. ✔️ Вы получите на курсе все готовые расчеты и шаблоны для создания торта-карусели. Вам...
  10. Kail

    Скачать  Торт Щелкунчик [Надежда Коломейцева]

    -Торт «Щелкунчик»
  11. Kail

    Скачать  [Кондитерка] 10 тортов начинка [Надежда Коломейцева]

    Начинки: Капучино-Бейлиз: Кофейный бисквит,пропитка бейлиз,фундучное кремё,ганаш капучино. Клубнично-малиновая фисташка:Фисташковый бисквит,клубнично-малиновое кулиисташковый Крем-мусс Сникерс : Шоколадный бисквит,арахис в соленой карамели,нуга,сливочно-творожный Крем Чёрный бархат:шифоновый...
  12. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Шоколадный торт «Irish cream». Тех.карта [Надежда Аксенова]

    Шоколадный торт Irish cream Тут шоколадно-сливочная начинка- ганаш с бейлизом, нереальный запеченый чизкейк айриш, насыщенный влажный бисквит на топленом шоколаде. Это нереальное безумие!-первое место в списке фаворитов! ⠀ p.s.рецепт этого Торта кстати доступен к приобретению
  13. Kail

    Скачать  Три шоколада [Надежда Зубова]

    Теперь на каждом семейном торжестве звездой вечера будете вы и ваш супер торт "Три шоколада") Материал видео-рецепта пошагово представлен видеофильмами с подробным изложением материала и сделана описательная часть. 1. Рецепт приготовления бисквитного коржа. 2. Рецепт пропитки. 3. Рецепт муссов...
  14. Kail

    Скачать  Торт Пряный Мандарин [Надежда Коломейцева]

    -Торт «Пряный Мардарин»
  15. Kail

    Скачать  Торт Дамский соблазн [Надежда Коломейцева]

    -Торт «Дамский соблазн»
  16. Kail

    Скачать  Шоколадный торт «Irish cream» и торт «Ягодное лето». Тех.карты [Надежда Аксенова]

    Шоколадный торт Irish cream. Тех карта Тут шоколадно-сливочная начинка- ганаш с бейлизом, нереальный запеченый чизкейк айриш, насыщенный влажный бисквит на топленом шоколаде. Это нереальное безумие!-первое место в списке фаворитов! Торт "Ягодное лето" Тех карта p.s.рецепт этого Торта кстати...
  17. Kail

    Скачать  PRO Шоколад: Свадьба [Надежда Голубцова]

    Этот курс для Вас, если Вы: Уже умеете темперировать и работать с шоколадом. Хотите освоить новые техники для создания новых лепестков. Прокачать свою фантазию и креатив Научиться создавать потрясающие цветы для украшения свадебных тортов. А если Вы еще пока не умеете темперировать или хотите...
  18. Kail

    Скачать  Комфорт в паре [Надежда Семененко]

    Комфорт в паре. Курс из 4 онлайн семинаров МЯГКОЕ РАЗРУЛИВАНИЕ МЯГКО ПОГАСИТЬ КОНФЛИКТ, СОБЛЮДАЯ СВОИ ИНТЕРЕСЫ И СОХРАНЯЯ ДОСТОИНСТВО 22 сентября 11-00 мск В зарождающемся конфликте есть 2 варианта: воевать до самой победы или сдаться. "Я просто ругаться не хотела". Сдающиеся женщины слывут...
  19. Kail

    Скачать  Закусочный торт "Ветчина и сыр" [Надежда Барс]

    Мастер-Класс закусочный торт "Ветчина и сыр" Банкетный торт, который спасёт любую хозяйку с экономией времени. Безумно любимый детьми и мужчинами. Манит ароматами праздника и веселья. Вкусные пряные коржи с семечками чередуются с сыром и ветчиной. Нотки свежего огурца и дольками лимона. ММММ от...
  20. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Торт-сердце [nezabudka_cake]

    [Кондитерка] Торт-сердце (nezabudka_cake) Ура Объявляю долгожданный анонс! Торт СЕРДЦЕ, торт буква-цифра-елочка-домик и пр. Очень простой и эффектный, подойдёт для любого праздника Что будет в курсе: Медовое тесто, как делать, как раскатывать. Медово-шоколадное тесто. Трафареты. Сердечко как...