1. Kail

    Скачать  ПП торт «Груша-голубой сыр с чизкейком» [fitbaker]

    КБЖУ на 100 г - 131.5/11/4.8/11 Бисквиты на грушевом пюре, нежный творожный чизкейк, начинка из томленой груши с кедровыми орешками и голубым сыром.
  2. Kail

    Скачать  Нарезные пирожные-ПП [Светлана Шубина]

    Порционный десерт для правильного питания. Ароматный бисквит без белой муки, сливочного масла и сахара идеально сочетается с ягодно-творожным муссом. Прослойка апельсинового мармелада ставит вкусовой акцент в десерте. Завершает композицию яркая глазурь. В этом уроке подробный метод...
  3. Kail

    Скачать  Макарон с пониженным содержанием сахара [Светлана Шубина]

    Всегда мечтали печь вкусное пирожное macarons дома? Баловать себя и родных, угощать друзей, печь на заказ? Посмотрев мой видеоурок по приготовлению макарон на французской меренге вы точно сможете делать этот капризный десерт на своей кухне. В онлайн-уроке вы найдете пошаговую технологию...
  4. Kail

    Скачать  Яблочно-апельсиновый пп торт «Осенний блюз» [Елена Чуприна]

    Этот торт приготовлен без САХАРА, без ГЛЮТЕНА, без ЛАКТОЗЫ, без МАСЛА. В нем всего 127 ккал! Подходит для людей с особенными потребностями ( аллергиков, диабетиков), для тех, кто следит за своим здоровьем и придерживается принципов здорового питания. Пряный бисквит на овсяной муке...
  5. Kail

    Скачать  Шу с ягодной начинкой [Светлана Шубина]

    Каждый может позволить себе вкусный десерт без вреда для фигуры. Вкуснейшие пирожные Шу без сахара, без белой муки и сливочного масла, которое вы сможете приготовить на своей кухне. В видеоуроке все подробно: от создания заварного теста, фруктовой начинки до краклина. Скрытый текст. Доступен...
  6. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Авторские марафоны [Светлана Шубина]

    4 МАРАФОНА ПО ЦЕНЕ ОДНОГО! - Марафон "Шоколад" 1 выпуск - Марафон "Шоколад" 2 выпуск - Марафон "Мороженое" - Марафон ПП-печенье Вас ждут видео-уроки и подробные технические карты
  7. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Полезное мороженое [Светлана Шубина]

    Курс «Полезное мороженое»! Старт курса уже 20 июня! Главный десерт лета? Какой смешной вопрос! Конечно, мороженое! И в этом году лето особенное! Потому что все три летних месяца вы будете предлагать любимым и близким, от клиентов до детей, только ПП-мороженое от Шубиной Светы! Что сказать⚡ У...
  8. Kail

    Скачать  Десерт "Павлова" с сахаром и без [Светлана Шубина]

    Решила сделать сразу три: ⁣ 1. ягодный десерт без сахара⁣ 2. классический без сахара⁣⁣ 3. классический с сахаром Скажу вам, они хоть и просты в приготовлении, но порой, как все девочки, бывают капризными.⁣⁣ Ведь, не вся та Павлова, что белая и с ягодами. ⁣Нет, это вовсе не меренга и не...
  9. Kail

    Скачать  Моти. Тариф классический [Светлана Шубина]

    ПП десерт, трендовый и модный в сезоне 2022-23г. Начинки - Фруктовая, Шоколадная, Карамельная со свежими нотками и игривой кислинкой. Это действительно то самое удовольствие в каждом кусочке! Отточенная рецептура и вкус, но в процессе приготовления есть важные нюансы. Подойдет и ПП приверженцам...
  10. Kail

    Скачать  Курс по топовым пп-десертам «Огненная 20». Тариф Я сам [Светлана Шубина]

    Кому подходит курс Новичок Вы только вступаете на тропу кондитеров, и возможно даже не держали миксер в руках. Вы за ЗОЖ Вы приверженец правильного питания, но в тоже время любите баловать себя вкусными и полезными десертами. Профи Вы профи кондитерского ремесла и хотите получить новые знания...
  11. Kail

    Скачать  Практикум Пасха 2023. Тариф ПП [Светлана Шубина]

    На практикуме приготовим пп-куличи: 1. Кулич фисташковый с клюквой 2. Кулич шоколадный с дропсами и апельсиновой цедрой 3. Кулич ванильный с мягким абрикосом Видеоурок по пасхальному декору: миндальное печенье и глазурь без сахара, меренга на изомальте, шоколадная глазурь веган, шоколадный...
  12. Kail

    Скачать  Моти. Тариф без сахара [Светлана Шубина]

    ПП десерт, трендовый и модный в сезоне 2022-23г. Начинки - Фруктовая, Шоколадная, Карамельная со свежими нотками и игривой кислинкой. Это действительно то самое удовольствие в каждом кусочке! Отточенная рецептура и вкус, но в процессе приготовления есть важные нюансы. Подойдет и ПП приверженцам...
  13. Kail

    Скачать  Торт Черничный с чизкейком [Ольга Сачко]

    Влажные и сочные ванильные бисквиты с ягодами черники, кремчиз на белом шоколаде, запечённый черничный чизкейк, черничный соус и ... лаймовая намелака, придающая нотку кислинки для баланса вкуса🤤😍 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Он очень сочный, супер-сытный! (один чизкейк чего стоит🙈).
  14. Kail

    Скачать  Практикум Пасха 2023. Тариф ПП + тариф Классический [Светлана Шубина]

    На практикуме приготовим пп-куличи: Кулич фисташковый с клюквой Кулич шоколадный с дропсами и апельсиновой цедрой Кулич ванильный с мягким абрикосом Видеоурок по пасхальному декору: миндальное печенье и глазурь без сахара, меренга на изомальте, шоколадная глазурь веган, шоколадный декор...
  15. Kail

    Скачать  [Zero cake school] Медовики с сахаром и без [Светлана Шубина]

    Вы научитесь делать: ⁣⁣⠀ Медовые коржи, сметанно-сливочный крем, фруктово-ягодную начинку. ⁣⁣⠀ Вы получите просчитанные варианты замены начинок: ⁣⁣⠀ • малиновое конфи • облепиховый курд⠀ • апельсиновое кули⠀ ⁣⁣⠀ Оба рецепта подходят под заморозку. ⁣⁣⠀
  16. Kail

    Скачать  Зефир с мармеладом без сахара и уваривания [Светлана Шубина]

    Зефир без сахара – это вкуснейшее лакомство, которое совершенно не содержит жиров. В моем авторском рецепте зефира не содержится вредных углеводов. Зефир без сахара – идеальный десерт для тех ,кто заботится о своей фигуре ,так же он подходит для диабетиков не смотря на то, что он с мармеладом...
  17. Kail

    Скачать  Шоколадная тарталетка без сахара [Светлана Шубина]

    Шоколадная тарталетка без сахара с вишневой начинкой. Небольшие песочные корзиночки с различным наполнением незаменимы для праздничного стола. В этом рецепте классическое сочетание вкусов: шоколадная основа, глазурь и вишневая начинка. Порционный десерт без сахара, белой муки и сливочного масла...
  18. Kail

    Скачать  [Kulikova School] Торт «Чарли» [Ольга Куликова] @kulik_ova

    Состав шоколадного торта с ореховым безе и чизкейком: Шоколадный бисквит Пропитка Заварной крем Безе с орехами Запеченный чизкейк Крем для покрытия Формат рецепта - текстовый файл в pdf с подробным описанием процесса приготовления.
  19. Kail

    Скачать  [Zero Cake School] Муссовые пп-десерты «Феерия». Пакет Бизнес [Светлана Шубина]

    Вы получите: материалы курса по муссовым пп-десертам «Феерия» 8 техкарт с подробным описанием процессов и расчетом КБЖУ Чек-лист с теорией по сахарозаменителям Чек-лист с теорией по муке и ее свойствам Чек-лист с теорией по жирам и маслам Чек-лист с теорией по пищевым загустителям...
  20. Kail

    Скачать  [Zero Cake School] Муссовые пп-десерты «Феерия». Пакет Люкс [Светлана Шубина]

    Вы получите: материалы курса по муссовым пп-десертам «Феерия» 8 техкарт с подробным описанием процессов и расчетом КБЖУ Чек-лист с теорией по сахарозаменителям Чек-лист с теорией по муке и ее свойствам Чек-лист с теорией по жирам и маслам Чек-лист с теорией по пищевым загустителям...