Евро - кексы & мини - рулеты.
Евро - кексы, это даже не совсем кексы. Это скорее - кексовый мини торт🤔
В них сочетаются многообразие вкусов и текстур. А начинка внутри кексов, делает этот десерт - потрясающим🔥
Яркие, не похожие друг на друга - маленькие шедевры🔥 Кексы на видео, размером всего 18...
Еще один продукт всегда в наличии!
Четыре вида вкуснейшего кекса
Два принципа создания крема
Крутая упаковка
Подробнейшие техкарты
Кексы:
Морковный с малиной и сырным кремом
Финансье с карамельным кремом
Шоколадный с вишней
Малиновый с малиновым кремом
30/01/2019 мы:
покажем и научим работать с различными типами теста для кексов
объясним, на что нужно обращать внимание при создании своих рецептур теста для кексов
расскажем, как хранить кексы, чем можно (и чем нельзя!) украшать, ну и как сделать так, чтобы ваши кексы стали самыми лучшими и...
Мы искренне рады пригласить вас к участию в эксклюзивном мастер-классе от Киевской Международной Кулинарной Академии.
Килограммы книг и метры кинолент мы просматриваем 24 часа в сутки, чтобы обрести знания и вдохновение применимое в кондитерском деле. Анализируя рецепты с, порой неизвестными...
Курс "КЕКСЫ 2.0"
Программа находится в разработке
1. Кекс "Яблоко-тонко" (штройзель фундук, ванильное тесто с ромом и лаймом, компоте яблоко-тонко-корица, карамель тонко)
2. Кекс "Фисташка с вишней
3. Кекс "Банан-ром-шоколад"
.......
В общем, помните в прошлом году был кекс Смородишник! Он бил все рекорды дегустаторов и у коллег.
И я давно хотела сделать коллекцию десертов с сибирскими вкусами.
Сейчас расскажу, что делаем:
Травы Алтайя
Кедр, клюква, можжевельник
Облепиховая настойка
Таежный с шишками
Черемуховый с черной...
Видеоурок по кексам:
Шоколадный трюфель
Кекс с цукатами и миндальной мукой, пропитанный апельсиновым соком
Базовый рецепт глазури
Меняем ингредиенты и получаем новый вкус! Одна технология приготовления - разные вкусы!
Рулеты и кексы!!!
Да, Да, Да! Наконец то я создала этот сборник.
Как давно вы просили его у меня?!
Уверена, что попробовав испечь кекс или рулет из этого сборника, вы не сможете остановиться!
Потому что это ооочень вкусно!
Итак, в сборнике:
Пасхальный декор сейчас не актуален, а вот сам кекс очень даже)))
Готова вам представить 2 видео урока по приготовлению Бананового и Шоколадно-фундучного кекса)
Дааааа! Курс по кексам! Вынашивала его давно, и вот ручки дошли
Вкусно, просто в приготовлении, кстати на Пасху кексы тоже отлично зайдет!
Кексы – это маленькие порции счастья, упакованные в нежную текстуру и сладкий аромат.
Они пахнут домом, детством и праздником. Их можно украсить облаком...
Помните мой крутой сборник КЕКСЫ.РУЛЕТЫ?
Он побил все рекорды по востребованности!!!
Я создала второй не менее крутой
Итак, КЕКСЫ.РУЛЕТЫ 2.
▫️Глазированный клубничный рулет
▫️Кекс «Морковный»
▫️Кекс «Шоколадный»
▫️Рулет «Мультяшный»
▫️Кекс «Мраморный»
▫️Рулет «Карпатка»
▫️Чизкейк в кексе...
Truffle cake. ТРЮФЕЛЬ Или Праздник без поблажек. Сочный, благородный, очень шоколадный, очень с Бейлис, с роскошным трюфелем.
Номер 1 из новогоднего вебинара по кексам и птифурам, 15 декабря
Кстати, какие трюфели любите вы(ну, если абстрагироваться от четкой шоколадной терминологии о том, что...
Вы когда-нибудь встречали на одном онлайн-уроке столько рецептов? А все почему? потому, что когда я собираю для вас новые программы, я просто не могу остановиться и хочу дать сразу все - и фруктовые, и овощные, и шоколадные, и новые текстуры уникальных кремов и бисквитом. В общем, прошу понять и...