Видеоурокпокексам:
Шоколадный трюфель
Кекс с цукатами и миндальной мукой, пропитанный апельсиновым соком
Базовый рецепт глазури
Меняем ингредиенты и получаем новый вкус! Одна технология приготовления - разные вкусы!
Длительность урока всего 55 минут. В него автор уложила весь процесс создания шести видов кексов, который занял у неё более 5-ти часов.
⠀⠀⠀⠀⠀
В уроке автор дает рецептуры и всю технологию. Акцентирует внимание на нюансах, которые позволят Вам готовить идеальные кексы. Дает контакты поставщиков...
Видеоурокпо декору кексов:
🍋 Ручная роспись айсингом и прорисовка кистью. Распишем два кекса: ЛИМОНЫ и ЛАВАНДА вручную без помощи принтера (как на фотографиях)
🍋 Печать на пищевом принтере. На третьем кексе напечатаем ЛИМОНЫ и дорисуем рисунок айсингом и кистью
🍋 Глазурь "Сто и один вариант"
🍋...
Многие этого ждали!
Видеоурокпо декору кексов тема "Прованс"
Печать на кексах, роспись айсингом, прорисовка кистью.
Ещё раз про глазурь (сто и один вариант).
Всё подробно расскажем и покажем.
Украсим три кекса "Лаванда и Лимоны"
курс подойдёт всем — начинающим кондитерам, людям, увлекающимся выпечкой и профессиональным кондитерам
🧁 7 рецептов кексов в формате видео уроков профессионального качества.
Такие кексы можно целый год хранить в морозилке!
🧁 7 оригинальных идей новогоднего оформления кексов.
Вы научитесь
«Читать» рецептуру кекса
Разбираться, как работают ингредиенты и какую функцию они выполняют
Замешивать кексы несколькими способами
Понимать различия в текстуре в зависимости от способа приготовления
Готовить различные типы глазурей для кексов
Готовить простые и аппетитные декоры...
АБСОЛЮТНО НОВЫЙ КУРС ПОКЕКСАМ
⠀
Программа курса:
▪Кекс «Лимон-Базилик»
▪Кекс «Сицилийские каникулы» с фисташковым ганашем, саблированными фисташками и фисташковой глазурью
▪Кекс «Руби» с малиной
▪Кекс «Вельвет» шоколадный с апельсином
▪Кекс финансье «Пьемонт» с фундуком, джандуей и карамельным...
Видеоурок "ЛИМОННЫЙ КЕКС"
В этом уроке мы испечем с вами один кекс - лимонный. Без декора (по декору есть отдельный урок).
По одной технологии вы сможете испечь очень много других вариантов, меняя ингредиенты. Кексовое тесто при выпечке не поднимается шапочкой, что очень важно нам для росписи...
Зефир с нуля. Подходит для ВСЕХ!
В уроке:
🌿 Три видеоурока
🌿 Полный процесс приготовления ОТ пюре ДО отсадки цветов. Пюре яблочное и ягодное
🌿 Два рецепта зефира, отработанных годами
🌿 Отсадка цветов: роза, гортензия и хлопок
🌿 Быстрый и простой способ без "гвоздика"
🌿 Роза на прянике
Вкусный красавец, ароматный, сочный кекс с идеальной геометрией. А это так важно для декора печати и росписи по кексу.
Он отлично хранится, держит форму. БАЗОВЫЙ рецепт с сотней вариантов вкусов.
Отличный вариант для сладкого подарка.
В этом уроке мы покажем технологию приготовления лимонного...
Привет ребята!
Мы постарались прислушаться к пожеланиям тех, кому сложно пересматривать долгие прямые эфиры♀ и записали обучающее видео, где будет только самая суть, без лишних разговоров
В понедельник 22 апреля на нашем ютуб канале выйдет первый видеоурок в таком формате. Это будут эклеры
В...
Видео-урок по зефиру в формах "Сочное лето". Новые идеи и новые вкусы!
В уроке:
🌿 Рецепт зефира "Манго-маракуйя" для силиконовых форм
🍋 Процесс приготовления и заливка в формы
🍓 Лимоны, малина, клубника, бутылочки, листья и цветочки. Расскажем и покажем
🍾 Формы для зефира
🍒 Бонусный рецепт...
Видеоурокпопозированию (Саша Гусейнова)
Как подготовиться к съемке?
Несколько видов съёмок (индивидуальная, беременность, мама и малыш)
Теория: особенности подготовки модели, особенности визажа и стилистики
Практика: позирование на себе и модели, тонкости и нюансы.
Вы получите: подробный 4-х часовой урок, в котором автор делится всеми своими фишками и алгоритмами работы
Что входит:
Ретушь. Работа с кожей, недостатками и текстурой
Прорисовка и создание объема
Подробный разбор всех инструментов и методов работы с цветом
Работа в двух основных графических...
Видео-урок по росписи пряника "Венок" не для начинающих! Подойдет для тех, кто знаком с айсингом.
Данную роспись можно использовать не только для декора пряников, но и для пасхальных куличей и кексов. Техника отсадки подходит для айсинга, зефира и крема.
Урок:
Какая должна быть консистенция...
Как насчет нового онлайн курса по самым трендовым и красивымкексам?
Знаете, какой самый большой плюс в кексах? Это длительное хранение! В полностью собранном виде до года в морозильной камере!
Это очень вкусно!
6 видов кексов:
- фисташка-малина
- фундук-карамель
- кокос-маракуйя-абрикос
-...
Видеоурокпо авторской ретуши и тонированию фотографа Сергея Гавароса.
Как выработать свой авторский стиль, как научиться ретушировать и тонировать ваши портреты так что бы они были похожи на картины художников?
Все это здесь. Пошаговые действия в Lightroom и Photoshop.
НОВЫЙ ВИДЕОУРОКПО ОБРАБОТКЕ ФОТО!
Надоели одинаковые картинки в Инстаграм? Вдохните свежий глоток вдохновения в ваши работы из моего видеоурока.
В нем я расскажу как я делаю свои лёгкие акварельные картинки и не только.
Что будет в уроке:
Часть 1. Настройки камеры. Выбор локации, образа и...
3,5 часовой урок по выбору техники, развитию чувства вкуса и созданию собственного стиля, работе со светом, цветом и композицией, поиск локаций.
Продажник