Подробное видео по приготовлению дрожжевого дрезденского штоллена –
классики немецкой рождественской выпечки.
Плотное сдобное тесто, настоянные в ароматном роме с секретным набором специй сухофрукты и ароматное красивое покрытие создают тот самый волшебный вкус, который у вас теперь будет...
Видеоурок по самому настоящему творожному штоллену
Если вы ещё не сталкивались с этим рождественским десертом, то пробуйте срочно!
Это очень вкусно!
Несколько главных особенностей:
1. Мой вариант творожного штоллена готовить очень просто, нет никаких «танцев с бубнами», все точно получится в...
Видеоурок по самому настоящему творожному штоллену
Если вы ещё не сталкивались с этим рождественским десертом, то пробуйте срочно!
Это очень вкусно!
Несколько главных особенностей:
1. Мой вариант творожного штоллена готовить очень просто, нет никаких «танцев с бубнами», все точно получится в...
Видео-урок «Рождественскийштоллен» от меня уже доступен для каждого. Мой самый любимый, проверенный временем и тысячами заказов Рождественскийштоллен с кисломолочным сыром сухофруктов, но вы можете выбрать свои, смазанный маслом под шубкой сахарной пудры! Давайте приготовим его вместе. С меня...
Программа курс:
Рождественскийштоллен с марципаном
Традиционный немецкий дрожжевой пирог с орехами и сухофруктами, который выпекается за месяц до Рождества, чтобы успеть созреть и стать еще вкуснее
Творожный бездрожжевой штоллен
Бездрожжевая версия штоллена с творогом (Quarkstollen) почти не...
ШтолленРождественский мандарин
Очень сочное, праздничное тесто, которое содержит в себе не только множество цукатов, но и соус мандарин.
Соус придаёт изделию более праздничный вкус и цвет.
И в разрезе также мандариновые дольки, томленые в сливочной карамели.
Этот штолен я уже готовлю 5 лет подряд, всегда получается идеально.
Сдобный, пышный, душистый кекс, который пекут за 3−4 недели до Рождества, а затем выстаивают, чтобы он обрёл неповторимый аромат. Но и свежий он невероятно вкусный) Обязательно приготовьте!
3 самых востребованных изделия на Новый год и Пасху
Пряный ШТОЛЛЕН
Немецкая рождественская выпечка, с цукатами и пряностями. Настоящий Баварский рецепт.
ПАНЕТТОНЕ
Классическая итальянская выпечка. Воздушный мякиш, с тонким ароматом не оставит равнодушным никого.
ПАНДОРО
Классическая...
Онлайн-курс «Штолленрождественский»
Приготовим штоллен по абсолютно новому рецепту 2022 года!:
Штоллен-кекс
Штоллен-сдоба
Штоллен двухцветный
Штоллен-мини-конфета
Добавки: лесные ягоды, чай, сухофрукты, орехи, белое вино, ром, другие варианты
Поговорим:
О подготовке орехов и сухофруктов
О...
РождественскийШтоллен - выпечка с многовековой историей! Ароматный, в меру сухой мякиш, большое количество сухофруктов и цукатов, сочных благодаря длительному вымачиванию в хорошем роме, и марципановые слой, невероятно вкусный
⠀
Ещё в прошлом году я задалась целью непременно найти и отработать...
Что такое традиционная праздничная рождественская выпечка?
— Это вкуснейшее и богатейшее тесто из самых лучших продуктов!
— Это ароматы самых зимних и сладких специй!
— Это волшебная аромагия цитрусовых, миндаля и сухофруктов с ноткой первосортного ароматного алкоголя!
А по традиции Штоллены...
Подробно разберём приготовление песочного теста, как выпечь хрустящую основу, что сделать, чтобы она не размокла. Приготовим кули, шёлковый крем и взбитый ганаш из маракуйи. Как обычно, отвечу на все вопросы, расскажу, где что купить. А бонусом ещё приготовим маракуйевый маршмэллоу.
Описание
Без лишних слов, название говорит все за себя давно хотела сделать этот вкус в формате макарон. И могу с уверенностью сказать, что получилось Не так все просто, как кажется на первый взгляд, есть нюансы как в ингредиентах, так и в технологии...
20 октября
Пирожные Экзотик.
Хит продаж у студентов автора на живых МК.
В составе:
- кокосовое сабле
- компоте с манго
- кремё маракуйя
- кокосовый взбитый ганаш
- глазурь маракуйя-кокос.
Вкус, который любим большинством и довольно простой процесс приготовления. Вы тоже полюбите!