В видео-курсе пирожное «Эскимо на палочке» нет сложности в изготовлении эскимо. Все ингредиенты - самые доступные и вкусы - самые продаваемые! Эскимо запекается сразу с сырной начинкой и окончательно выпекается вместе с основой.
В видео-уроке эскимо:
Тропиканка
Фисташка-Малина
Мандарин
Сникерс...
Пахлава Турецкая на тесте Фило
Автор: Мария Манахова
Да, да, тесто фило мы приготовим с вами самостоятельно!
Оно будет очень очень тонкое
Прям просвечивается, как бумага
Оно будет невероятно хрустящее и очень вкусное, когда будет покрыто сиропной заливочкой
Друзья! Я научу вас готовить в...
Высота 18 см!! Вкусный! Нежный! Сладкий! Высокий!
Достойных кулич и для семьи и для производства.
Данная рецептура идеально подходит для домашнего изготовления в маленьких объемах, подходит для штучных продаж и так же адаптирована для производства и выкладки на кондитерские витрины. Уменьшает...
Тарталетки Черная ваниль были созданы с целью показать, как один-единственный ингредиент может стать героем изделия. Работа с одним главным вкусом и дополнительными, только лишь подчеркивающими важность основного.
Ваниль - элитный ингредиент, по праву заслуживающий быть не "дополнением в любой...
Видео урок «Нежные Роксы»
Мягкие, хрустящие, ореховые, нарезные
Идеально формируются и под конфету и под батончик
Отлично переносят заморозку и дефростация без потери качества
В видео урок вошли
Рокс Медовик/Клюква/Грецкий орех
Рокс Апельсин /Корица/Жареный шоколад
Рокс Фисташка/Малина
Рокс...
❤️Тесто на жидкой карамели
❤️Нежнейший крем и пьяный чернослив
❤️Коржи без раскатки , так как бисквитные
Очень вкусный торт! Ярко выраженный аромат меда.
Коржи длительного хранения. Подлежат заморозке, как впрочем, и весь торт. Дефростируется без потери качества.
В этом уроке вы научитесь варить...
Самое интересное — малина, на которой мы работаем, не имеет сезона. Это вам не свежая клубника то Турция, то Греция, то хрен найдешь. Она есть всегда в наличии. В курсе мы делаем малину в шоколаде, к которой у вас есть всесезонный доступ! Хоть осенью, зимой и весной, в любое время делайте малину...
Автор: Мария Манахова
От него так и веет ароматом пряностей и праздника!
И я научу вас выпекать два вида Штолоен
- Творожный, очень нежный и невероятно вкусный
- С Марципаном и конечно же марципан мы приготовим с вами сами
В программу вошли два вида сочных Кексов , которые мы конечно же...
Очень простое дрожжевое тесто, которое имеет жидкую консистенцию и именно по этой причине текстура пирога очень воздушная и имеет нежную пористость. Пироги не теряют свою воздушность даже после заморозки.
Очень вкусные горячие и уже охлажденные, и остаются не менее вкусные и через сутки после...
В видео уроке
Приготовление Шоколадного Ганаша
Ганаш из самых доступных продуктов состоящий из трех ингредиентов
Способ переноса Рисунка
Перенос рисунка без какого либо оборудования
Декор из изомальта
Ганаш стабилен
Ганаш достаточно вкусный
Продажник:
Давайте познакомимся!
Меня зовут Алина Ахмадиева, с детства я влюбилась в кондитерское дело и до сих пор безнадежно влюблена. И кажется, это взаимно. Мне хотелось знать все! От приготовления простого бисквита до самых сложных начинок. Все это казалось мне чем-то волшебным и хотелось расти...
Чёрный Фон на Телефон
Если Вы практикующий кондитер, то наверняка, вам хотелось бы эффектно презентовать свои работы, сформировать красивую виртуальную витрину на страничке в соцсети!
Этот урок поможет понять базовый принцип получения чистого черного фонана фотографиях, в домашних условиях...
Идеальное тесто, по себестоимости подходит как для продажи и для семьи
крем с маскарпоне с шоколадом
ванильный заварной
трюфельный с вишней
для изготовления трубочек на заказ, рекомендую вам использовать трубку диаметром 2 см, тогда
ваши изделия будут идеально одинакового диаметра
Видео урок «Миники на заварном тесте»
Очень вкусное заварное дрожжевое тесто на молоке
Нежнейшая текстура, которая имеет легкую воздушность, особенную пористость и конечно же эластичность.
Оно рвётся и отделяется не так, как стандартное дрожжевое тесто!
Миники семейки
— Синнабончики с корицей и...
Это именно та рецептура по которой мы готовим в своем доме
На мой взгляд у нас получаются самые вкусные , домашние пельмени.
Нежное и воздушное тесто , которое идеально подходит и для приготовления вареников в том числе
В начинке правильное соотношение мяса и лука, что дает невероятную сочность...