1. Kail

    Скачать  Торт Хрустящий маракуйя. Рецепт и техника [kasadelika]

    Шоколадные коржи, ганаш манго-маракуйя, конфитюр манго-маракуйя, хрустящий слой с крамблом.
  2. Kail

    Скачать  Начинка макарон «Манго-маракуйя» [Александра Сенина]

    Начинка макарон "Манго-маракуйя" Ганаш на белом шоколаде с добавлением пюре манго и маракуйи в идеальных по вкусу пропорциях. Что в уроке? Видео. Показан процесс приготовления начинки Методичка. Подробное описание рецепта
  3. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Трюфель «Манго-маракуйя» [Полина Кошелева]

    Трюфель «Манго-маракуйя» Нежный, сливочный, с приятной кислинкой) Лето на дворе и на столе. Автор: Полина Кошелева (pollykosheleva)
  4. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Тарт шоколад-банан-пекан [Ханс Овандо]

    Описание Привычныеипонятныевкусывправильном сочетании текстур рождают шедевр! Рецепт подойдёт и для домашнего приготовления, и для использования на небольшом кондитерском производстве. В уроке вы освоите техники приготовления: Шоколадного песочного теста Брауни с пеканом Бананов в карамели...
  5. Kail

    Скачать  Торт Винни [Ольга Богатова]

    Торт Винни ⠀ ⠀ Новый вкус Новый крем Новый декор _______ ⠀ Беспроигрышное сочетание - клубника-банан ⠀ Я давно хотела сделать что-то яркое, простое, с понятным узнаваемым вкусом и очень нежной текстурой ⠀ Винни - воздушные цитрусовые коржи, клубничная пропитка, банановая карамель, кусочки банана...
  6. Kail

    Скачать  Тарталетка Маракуйя [Анна Томильчик]

    Подробно разберём приготовление песочного теста, как выпечь хрустящую основу, что сделать, чтобы она не размокла. Приготовим кули, шёлковый крем и взбитый ганаш из маракуйи. Как обычно, отвечу на все вопросы, расскажу, где что купить. А бонусом ещё приготовим маракуйевый маршмэллоу.
  7. Kail

    Скачать  Торт Лайм-манго-маракауйя [tatiana.cake.nn]

    - лаймовый бисквит - начинка манго-маракуйя - лаймовая намелака - сливочный крем PDF-файл
  8. Kail

    Скачать  Мини-чизкейки на палочке. Сборник 1 [Олеся Шубина]

    Порционные десерты, а в данном случае Мини-чизкейки на палочках, очень востребованы в последнее время! И не зря! Они не только очень вкусные, но и смотрятся эффектно и стильно. Они отлично переносят транспортировку. Но самый большой плюс в том, что их можно замораживать и хранить в течении...
  9. Kail

    Скачать  [fun__bun] Торт Бангкок [Юлия Нежурина]

    Супер летний и солнечный торт с ярким разрезом. Очень лёгкий и деликатно сладкий. Влажный ароматный банановый бисквит, нежнейший кокосовый чизкейк на рикотте, большие и сочные куски манго, лимонная пропитка и изюминка торта маковый хрустящий бисквит. Это безумно вкусно и свежо. Почему Бангкок...
  10. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Торт "манго-маракуйя"премиум- тех.карта [@smuglyanochka_]

    Лаймовый бисквит, фейетин ореховый, компоте из манго, крем с мякотью и косточками маракуйи, мусс с пюре манго и маракуйи
  11. Kail

    Скачать  Фото мастер-класс Торт "Авиатор" [Юлия Аврамчук]

    Детский торт «Авиатор» - один из самых эффектных! В уроке 53 страницы и 140 фотографий в формате pdf файла. Что входит в подробный фото мастер-класс: • Лепка 2 видов лисят и мишки из мастики (создание шерсти) • Лепка воздушного шара • Окрашивание воздушного шара • Лепка дополнительного декора...
  12. Kail

    Скачать  Кокосовый торт с манговым кремом, кокосовым муссом и конфи из маракуйи [vinicook]

    Очень яркая и тропическая начинка, одна из самых популярных среди наших клиентов. В рецепте вас ждёт: Влажный кокосовый бисквит Кисленький конфитюр из маракуйи В меру сладкий манговый сырный крем Воздушный, нежный кокосовый мусс Финишный сырный крем для покрытия Формат материала - текстовый...
  13. Kail

    Скачать  Чизкейк «Лайм & кокос» [Виктория Мельник]

    Чизкейк «Лайм & кокос» (Виктория Мельник) Мой самый любимый чизкейк за последние полгода. В нем есть все! И сладость, и соленость, и кислинка в самом идеальном балансе. С ним не соскучишься даже на третьем кусочке, так как все время будешь искать разгадку своей зависимости. Урок состоит из...
  14. Kail

    Скачать  Чизкейки Сан Себастьян. 6 технологических карт [Татьяна Силаева]

    Технологические карты. 6 вкусов чизкейков: SAN SEBASTIAN КЛАССИК SAN SEBASTIAN ДОРБЛЮ SAN SEBASTIAN МОЛОЧНЫЙ ШОКОЛАД SAN SEBASTIAN БРИ SAN SEBASTIAN МАРАКУЙЯ SAN SEBASTIAN ТЕМНЫЙ ШОКОЛАД -подробное описание технологического процесса -разбор возможных ошибок и способы решения -таблица расчета...
  15. Kail

    Скачать  Ореховый чизкейк [Ольга Пантелеева] @o_cheesecake

    Урок «Ореховый чизкейк» - это не просто один рецепт! Это, скорее, целый курс по приготовлению ореховых чизкейков на примере трех самых популярных вкусов: кокосового, арахисового и фисташкового. А еще разнообразные покрытия! Кокосовый чизкейк + покрытие "Манго" + компоте "Вишня" Арахисовый...
  16. Kail

    Скачать  [Chocotale] Нарезная конфета «Маракуйя - имбирь» [Светлана Егорова]

    Вы получите тех.карту Рецепт из вебинара "Нарезные конфеты"
  17. Kail

    Скачать  Морковный кекс Кокос-Маракуйя [Светлана Егорова]

    Состав десерта: Морковный кекс «Кокос-Маракуйя» - Морковное кексовое тесто - Сливочная пропитка - Ганаш из белого шоколада Уровень сложности рецепта - Новичок Условия хранения 5 - 7 дней при 20 - 23С
  18. Kail

    Скачать  Видео-урок торт «Unicorn» [Юлия Аврамчук]

    Вы получите: видео-урок с рецептом очень вкусного торта манго-маракуйя «Unicorn» Урок очень подробный, подходит для новичков и тем, кто хочет попробовать себя в лепке Что будет: как правильно собрать муссовый торт, как его укрепить, чтобы фигурки не продавили его в дальнейшем как сделать...
  19. Kail

    Скачать  [Cake Pro] Тарт Манго- Маракуйя [Александра Овешкова]

    Тарт Манго-Маракуйя Сабле, хрустяшка с криспи Маракуйя, компот Манго-Маракуйя, взбитый ганаш с Маракуйей ТОЛЬКО ТЕХКАРТА
  20. Kail

    Скачать  8 тортов. Блок 1 + Блок 2 [Анастасия Коновалова] @nastasya_cakes

    Технологические карты бисквитных тортов "8 тортов. Блок 1 + Блок 2": Красный бархат-Вишня. Кремю и кули вишня, чиз на сливках Ваниль-Панна котта-Клубника. Еще более ванильный и еще более нежный. Нежный ванильный бисквит, легкий творожно-сливочный крем на взбитых сливках, нежнейшая Панна-котта...