Результаты поиска по запросу: [СыроварКрым] Тет-де-муан аналог

  1. Kail

    Скачать  [СыроварКрым] Тет-де-муан + аналог

    Описание Швейцарский полутвёрдый сыр, изготавливается из коровьего молока. Имеет пикантный аромат, маслянистую плотную текстуру, солоноватый с ореховым послевкусием. Отличительной особенностью является способ нарезки с помощью ножа-жироли. Что входит в мастер-класс: - видео с изготовлением...
  2. Kail

    Скачать  Швейцарские сыры [Марина Каманина]

    Берём курс на Швейцарию. Мои любимчики - Раклет, Грюйер и Тет де муан. Они прекрасны и безумно вкусные. Все технологии отработаны мной. Эти сыры не оставляют равнодушными никого. Каждый уникален по своему, но всех объединяет так называемая "мытая корка", это обработка корочки специальными...
  3. Kail

    Скачать  [СыроварКрым] Сулугуни

    Он отлично подойдёт тем, кто только начинает варить сыры! Я постаралась показать, как можно максимально выработать молоко и из одной заготовки расширить ассортимент. Итак, что входит в курс: - сулугуни на термофильной закваске - Сулугуни на мезофильной закваске - Брюност - Рикотта - Блинчики -...
  4. Kail

    Скачать  [СыроварКрым] Сыр Тыква

    Возник большой интерес к тыквам. Видео с изготовлением, ссылки и техкарты по тыкве загружены!
  5. Kail

    Скачать  [СыроварКрым] Начинающие

    Я наконец-то смогла его собрать. Хотелось , чтоб он был максимально полным и понятным для всех. Проходить курс будет в закрытой группе телеграм, доступ бессрочный. Что войдет в курс: 1 Блок «Теория». Инвентарь, молоко, пастеризация, учимся разбирать состав заквасок, фермент, кислотность, зерно...
  6. Kail

    Скачать  [СыроварКрым] Сыр Таледжио

    Вкус нежный с нотками фруктов, а аромат достаточно сильный, что создаёт интересный контраст. Текстура у сыра мягкая и эластичная, корочка тонкая розово-оранжевого цвета. В курс входит: - видео с изготовлением - видео с выдержкой - Техкарта
  7. Kail

    Скачать  [СыроварКрым] Гауда

    Гауда — сыр, у которого вкус и аромат будут зависеть от продолжительности вызревания. Эластичный и нежный через 6-8 недель или твердый и пикантный через 5-6 месяцев. Я предлагаю три варианта этого сыра: классический с чернилами каракатицы а-ля песто (не классическая версия и без добавления...
  8. Kail

    Скачать  [СыроварКрым] Молочная кладовая

    Курс, который подойдет для тех кто хочет есть качественную молочку в рамках семьи (даже если вы не варили никогда сыр) или расширить ассортимент на продажу. Вся продукция в курсе не требует длительного изготовления и выдержки. Итак, что войдёт в курс: - Кислотно-сычужный творог - Кислотный...
  9. Kail

    Скачать  [СыроварКрым] Лактики

    В мк входит: аналог «Шаурс» Ля Фигу Кольцо в geo «Батончик» в розах К каждому виду сыра: -видео с изготовлением -видео с выдержкой -техкарта -показатели кислотности Доступ не ограничен, поддержка осуществляется пока вам это необходимо.
  10. Kail

    Скачать  [СыроварКрым] Сырно-творожные десерты

    Сырно-творожные десерты Все сыры и десерты просты в исполнении, особых навыков не нужно. Все необходимое, в том числе и для изготовления сыра, можно приобрести в магазине и на маркетплейсах. Вы получаете видео по изготовлению: - сливочного сыра - Топленого молока - Сыра из топленого молока -...
  11. Kail

    Скачать  [СыроварКрым] Козьи сыры

    Входит: - Валансе (видео изготовления, видео с выдержкой и техкарта) - Кроттен (видео изготовления, видео с выдержкой и техкарта) - Мягкий козий сыр в белой плесени (видео изготовления, видео с выдержкой и техкарта) похож на камамбер
  12. Kail

    Скачать  [СыроварКрым] Паста Филата

    В мк входит -видео с изготовлением бурраты/страчателлы/моцарелла тремя способами (закваска, лимонная кислота, смешанный) -варианты хранения -техкарта Цена 1500 руб
  13. Kail

    Скачать  [Pabbly] Автоматизация Connect onetime аналог Zapier

    Давайте попробуем собраться на классное безлимитное предложение, те навсегда как я понимаю Get 10,000 Tasks Every Month Unlimited Operations Unlimited Workflows Multi-Step Workflows ЭКСКЛЮЗИВНЫЙ БОНУС 1 Более 900 готовых к использованию рабочих процессов автоматизации социальных сетей...
  14. Kail

    Скачать  [СыроварКрым] Сыр Томм

    Что войдёт в курс: - видео с изготовлением сыра - три видео с выдержкой в разных вариантах (натуральная корка, мытый, цветочные лепестки) - три техкарты к каждому варианту
  15. Kail

    Скачать  [СыроварКрым] Сыр Морбье

    В курс входит: -видео с изготовлением -видео с выдержкой -техкарта
  16. Kail

    Скачать  [СыроварКрым] Козьи сыры 2.0

    В программе: - шевр - мягкий с начинками - бюш - в золе и белой плесени - вытяжной - коза в розах - полутвердый - шевротен (видео с выдержкой загружу в ближайшее время)
  17. Kail

    Скачать  [СыроварКрым] Классический камамбер [Елена Сырова]

    В мк входит: -видео с изготовлением -видео с выдержкой -техкарта -показатели кислотности Курс в записи.
  18. Kail

    Скачать  [СыроварКрым] Сыры Просто и быстро

    Сыры с короткой выдержкой — это выгодно, просто и практично. Они экономят время, снижают риски и позволяют наслаждаться домашним сыром без долгого ожидания. Если вы новичок в сыроварении или просто любите свежие молочные продукты, такие сыры — отличный выбор! Поэтому я подготовила линейку...
  19. Kail

    Скачать  [СыроварКрым] Сыр Монтерей Джек

    В мк входит: - видео с изготовлением - техкарта - видео с выдержкой
  20. Kail

    Скачать  [ММОМА х soundartist] Теория звука, ликбез. Аналог и цифра

    Теория звука: ликбез — цикл из шести лекций по теории звука, рассчитанный на неподготовленного слушателя, который хотел бы разобраться в том, как устроен феномен звука, а также расширить свой кругозор в контексте искусства новых медиа. Лекции в доступной форме вводят слушателей в круг основных...