1. Kail

    Скачать  Классический чизкейк [o_cheesecake]

    Это целый урок, который состоит из 3 аспектов: 🤍 текстовый рецепт и техника приготовления (на 10 листах) 🤍 видеоролик (от замешивания теста для печенья до разрезания готового чиза)
  2. Kail

    Скачать  Маршмеллоу маракуйя [Алина Ахмадиева]

    Давайте познакомимся! Меня зовут Алина Ахмадиева, с детства я влюбилась в кондитерское дело и до сих пор безнадежно влюблена. И кажется, это взаимно. Мне хотелось знать все! От приготовления простого бисквита до самых сложных начинок. Все это казалось мне чем-то волшебным и хотелось расти...
  3. Kail

    Скачать  Эталонные начинки макарон [Анна Качанова]

    Эталонные начинки макарон: Капучино (ганаш) Фисташка-малина (ганаш + малиновый центр) Манго-маракуйя (ганаш + фруктовый центр) Сникерс (ганаш+карамель) Рафаэлка (Ганаш+хрустящий центр+глазурь на белом шоколаде) Лимончик (ганаш+лимонный гель) При покупке сборника вы получаете: Текстовый файл с...
  4. Kail

    Скачать  Меренговые рулеты. 3 вида [Александр Кислицын]

    Курс рассчитан на новичков с минимальными навыками или без них, на продвинутых любителей, профессиональных кондитеров, Шеф кондитеров и на тех, кто хочет повысить свой уровень мастерства по данному направлению. Профессиональный опыт мастера и правильная расстановка оборудования на курсах...
  5. Kail

    Скачать  Жасминовый торт с манго, мятой и лаймом [Виктория Болдина]

    Бисквит на зеленом чае с жасмином, манговый мусс, мятный ганаш на белом шоколаде и лаймовый гель. Свежий, яркий и запоминающийся!
  6. Kail

    Скачать  Ганаш для выравнивания торта [Дарья Семененко]

    Ганаш для выравнивания торта