1. Kail

    Скачать  Торт Бюст [Даяна Лус]

    Что будет на уроке: — Вишневый бисквит — Ягодный крем на белом шоколаде — Шоколадный велюр — Работа с мастикой — Украшения из изомальта — Работа с шаблонами
  2. Kail

    Скачать  Торт Лотосы [Даяна Лус]

    Что будет на уроке: — Бисквит с тархуном — Гель-тархун — Ванильный ганаш — Ганаш на темном шоколаде — Пластичный шоколад для обтяжки — Имитация воды — Покрытие велюром — Секрет крепления цветка на торте
  3. Kail

    Скачать  [CakeDeco] Сборник "Выпечка" [Даяна Лус]

    - Бетонный ганаш - Ганаш для покрытия - Торт «Карамельная груша» - Торт «Клубничные облака» - Торт »Облепиховый» - Торт «Апельсин-маракуйя» - Пирожное «Помидоры черри» - Пирожные «Яблоки» - Муссовое пирожное «Гранат» - Пирожное «Мандарин» Все торты и пирожные показаны в видео формате с 0 до...
  4. Kail

    Скачать  Пирожное Гранат [Даяна Лус]

    Что будет на уроке: — Бисквит “Изабелла” — Ванильный крем — Малиновый мармелад — Смородиновый соус — Пластичный шоколад — Создание реалистичного граната — Работа с пластичным шоколадом
  5. Kail

    Скачать  Мелодия вкуса [Даяна Лус]

    ДЛЯ КОГО ПОДОЙДУТ УРОКИ? ЗАБОТЛИВАЯ МАМА, ЖЕНА, УМЕЛАЯ ХОЗЯЙКА Сами печете торты на дни рождения и праздники, и предпочитаете домашние десерты, нежели покупные. РЕЗУЛЬТАТЫ: Будете удивлять своих знакомых и близких необычной подачей и узнаете новые рецепты. НАЧИНАЮЩИЙ КОНДИТЕР Хотите заявить о...
  6. Kail

    Скачать  Бриошь [Даяна Лус]

    Бриошь 2 варианта приготовления теста Круглый кулич с кремом Патисьер и Маритоццо Заварной ванильный крем Апельсиновый крем-мусс Клубничный соус Соленая карамель +Глазурь для куличей (3 варианта)
  7. Kail

    Скачать  Торт Лимон [Даяна Лус]

    Что будет на уроке: — Рецепт макового бисквита — Рецепт апельсинового кремю — Рецепт апельсинового крема — Придание формы лимона — Покрытие велюром
  8. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Пластичный шоколад [Даяна Лус]

    Все в шоколаде ☺️ - шоколадные коржи с шоколадным кремом и шоколадным декором) Цветочки очень нежные, без шпажек и проволок
  9. Kail

    Скачать  Синнабоны [Даяна Лус]

    Синнабоны Невероятно воздушные праздничные апельсиновые куличи Синнабоны
  10. Kail

    Скачать  Торт Звезда [Даяна Лус]

    Что будет на уроке: — Кофейный медовик — Шоколадно-кофейный крем — Фундучный ганаш — Взбитый гель Апельсин-манго — Ганаш на белом шоколаде — Работа с шаблоном — Все нюансы и секреты надежного торта — Покрытие ганашем, украшение в форме звезды
  11. Kail

    Скачать  Начинающий кондитер [Даяна Лус]

    Здесь собраны вкусные оригинальные начинки, а также потрясающие варианты ВАУ-декора ОСОБЕННОСТЬ курса в том, что уроки подобраны специально для новичков, справится даже начинающий кондитер! Вы сможете ЗНАЧИТЕЛЬНО расширить варианты декора и выделиться среди конкурентов Либо научитесь готовить...
  12. Kail

    Скачать  Торт Тыква [Даяна Лус]

    Итак, начинка внутри 3д тыквы - БЛИННЫЙ торт, с шоколадно-банановой прослойкой! На уроке, который все участники получат уже во вторник, будет авторский метод сборки БЛИННОГО торта, без обрезков и со своими фишками) А я напомню, что ждет всех участников на уроке 3д-ТЫКВА: ⠀ приготовление...
  13. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Курс по изомальту [Даяна Лус]

    Курс пройдет в прямом эфире в закрытой группе Инстаграм. На эфире вы разберёте базу по работе с изомальтом (почему трескается, течёт, как его правильно закрасить, где его лучше растопить, и другие нюансы), а также сделаете 5 видов украшений: ягоды ежевики (2 варианта) гроздь смородины абстракные...
  14. Kail

    Скачать  3D-торт «Морская Раковина»[Даяна Лус]

    1й день Вводный урок, который состоит из двух частей: - в первой части мы немного познакомимся, и Даяна расскажет о том, как будет проходить мастер-класс. - во второй части мы начнем практику - приготовим бисквит, клубничный крем и подготовимся ко второму дню мастер-класса. РЕЗУЛЬТАТ: мы в...
  15. Kail

    Скачать  Торт Шляпная коробка [Даяна Лус]

    Что будет на уроке: — Рецепт йогуртового бисквита — Рецепт мандариновой прослойки — Рецепт крем чиза — Ганаш на белом шоколаде — Идеальная обтяжка мастикой — Украшение торта в виде шляпной коробки
  16. Kail

    Скачать  Торт Шляпная коробка [Даяна Лус]

    Что будет на уроке: — Рецепт йогуртового бисквита — Рецепт мандариновой прослойки — Рецепт крем чиза — Ганаш на белом шоколаде — Идеальная обтяжка мастикой — Украшение торта в виде шляпной коробки
  17. Kail

    Скачать  Арт-кондитер Зима [Даяна Лус]

    11 рецептов 3 вида капкейков сливочное печенье финиковый торт медовик с черносливом шоколадный с карамелью апельсин-маракуйя клубничные облака шоколадный трюфель с клюквой птичье молоко без суфле морковный пряный торт карамельная груша 6 базовых уроков разбор инвентаря разбор ингредиентов...
  18. Kail

    Скачать  Рисунок с 3D-элементами [Даяна Лус]

    Описание скоро появится
  19. Kail

    Скачать  Пасхальная свеча [Даяна Лус]

    Вкуснейшая шоколадная Пасха под заморозку Апельсиновые цукаты Апельсиновое конфи с цукатами Оформление Пасхи в виде свечи Техника сборки, которую можно адаптировать под торт Уникальная техника, красивый дизайн, стабильная и нежная начинка. Можно приготовить заранее и убрать на заморозку. Пасха...
  20. Kail

    Скачать  Орхидея из пластичного шоколада [Даяна Лус]

    Что будет в уроке: — Работа с текстурными вайнерами — Тонировка Все нюансы для создания цветка