Скачать [klinova_bakery] Урок по шоколадному яйцу [Анастасия Конарева]

[Kail]

Ссылка на картинку

Урок по эстетичному шоколадному яйцу с начинками, подходящими для заморозки. Начинки так же можно пересчитать на торт стандартного размера.

• Темперирование шоколада
• Рецептуры тортов, подходящие для заморозки: Ферреро и Рафаэлло
• Технологическая карта по медовой начинке для яйца
• Себестоимость
• Варианты декора
• Информация о молдах и пасхальных топперах

Показать больше