- #SkladchinaVip
- #1
[PastryCampus] Способы окраски конфетных форм [Мария Селянина]
- Ссылка на картинку
-
На этом курсе мы рассмотрим различные формы окраски форм для корпусных шоколадных конфет.
- Типы используемых красок
- Красители
- Масло какао или масло какао с шоколадом?
- А если просто конфета цвета шоколада?
- Окраска с помощью пистолета или аэрографа
- Окраска вручную
- Вариации декора форм (губки, щетки, кисточка, эффект дерева...)
- Переход из цвета в цвет
- Яркие конфеты с корпусом из черного шоколада
Показать больше