Скачать [ВегБукет] Цветочные чизкейки. Пакет На максималках [Юлия Чувьюрова]

Дивная новинка: цветы из кремчиза.
Нежней, чем шокосуфле, ароматней шоколада!

А главное - это супер-бюджетный десерт, на котором вы можете заработать! Просто предложите клиенту наборы из шикарных цветов в коробке или оригинальном горшочке!

НА КУРСЕ ВЫ ИЗУЧИТЕ

• Изготовление массы для цветов из крем-чиза, подготовку молдов, окрашивание и отливку цветов, а так же их стабилизацию.
• Изготовление и роспись глазурью цветочных пирожных.
• Сборку ФИРМЕННОГО БЕНТО-БУКЕТО

Они бюджетны: вам не понадобится никакое специальное кондитерское оборудование
Вам не понадобятся никакие специальные кондитерские ингредиенты: все продукты для них можно купить в любом супермаркете!


Программа

• Три часа - и ты научишься. Обучение в формате реального времени - готовим цветочные чизкейки вместе.

- рецепт цветочной массы "крем-чиз"
- рецепт цветочной массы "шоколадный крем-чиз"
- рецепт цветочной массы "крем-чиз крем-брюле"
- рецепт цветочной массы "крем-чиз с йогуртом"
- рецепт цветочной массы "лавандовый крем-чиз"
- рецепт цветочной массы "творожно-сливочный бисквит"

• урок "Формирование бенто-букета"
• урок " Зефиро-сендвичи без выпечки"
• урок "Пирожное "Ваза с малиной"
• урок по окрашиванию цветов
• сборка букета на основе из пенопласта
• сборка букета "Ореховый чизкейк"
• сборка бокса "Клубничный чизкейк"
• сборка раскидистого букета в шляпной коробке
• сборка романтического бокса с двумя зайчиками
• урок по обработке живых цветов и зелени
• урок "Техника тейпирования"

БОНУС 1: Запись прямого эфира с изготовлением массы крем-чиз и бисквит.
БОНУС 2: Урок "Конфетная масса овершок: изготовление массы, отсадка на клубнику и на конфету"
БОНУС 3: Рецепт самого вкусного и простого на свете "Птичьего молока".